Gin Garden

17 Просмотры
Издатель
До челенджу "Бармен вдома".
Доброго дня, дорогі друзі, шановні колеги.
Сьогодні хочу запропонувати додати до нашої скарбнички смачних і простих, а, можливо, і не дуже простих коктейлів, іще один рецепт.
В якості основи для нашого напою ми візьмемо представника чи не найбільш популярних категорій коктейльної класики – англійський джин – Gordon’s London Dry gin. Власне, сама по собі категорія напою є надзвичайно затребуваною останнім часом, тож пропоную спробувати приготувати доволі незвичний на фоні «традиційних джин-тоніків» коктейль. Безумовно, більшість з вас вже чули, що манірні англійці доволі часто практикують поєднання сухого аромату London Dry gin з огірком, причому використовують як кружечки (слайси) огірка, так і стрічку з м’якоті огірка.
Щож, ми спробуємо приготувати напій в якому огірок будемо використовувати не лише в якості прикраси, чи то пак гарніру до напою, а й у якості ароматизуючого складника.
Отже,
Gin Garden
50 мл Captain Morgan Tiki
30 мл лікеру маракуйї
30 мл яблучного соку
1 огірок
лід
Охолоджуємо бокал для подачі напою. В даному випадку раджу використати класичний коктейльний бокал – «коктейльну рюмку» (він же відомий під назвою «мартінка»).
Раджу попередньо приготувати гарнір для коктейлю, для цього зріжемо за допомогою «пілера» дві стрічки м’якоті огірка. Приблизно половину огірка подрібнюємо на стрічки чи кубики та помістимо у стакан шейкера. За допомогою мадлера примнемо м’якоть огірка для аромату. У стакан шейкера (з подрібненим огірком) наливаємо добрячу порцію Gordon’s London Dry gin – 50 мл. Додаємо бузиновий лікер (в даному випадку, Marie Brizard Fleur de Sureau) 30 мл. І останнім компонентом нашого незвичного рецепту стане яблучний сік – 30 мл. (В якості опції можете додати лимонний сік, для підвищення кислотності). Ритмічно струшуємо компоненти в шейкері з льодом. Забираємо лід з бокала для подачі та відціджуємо до нього готовий напій (подвійний стрейн). До нашого незвичайно коктейлю використовуємо незвичну прикрасу – стрічку огірка на шпажці.
Смачного!
Категория
Напитки
Комментариев нет.