5 правил, что бы нажарить полную сковородку картошки с хрустящей корочкой. #shorts

14 Просмотры
Издатель
1. Сомневаетесь в сорте -ЗАМОЧИТЕ хотя бы на час, убрать лишний крахмал
2. НЕ нарезайте тонко-толщина нарезки около 1см
3. Перед жаркой ОБЯЗАТЕЛЬНО просушить бумажной салфеткой или тканевым полотенцем
4. НЕ мешайте часто-3-4 раза за все время, давая каждому слою снизу образовать корочку
5. Солим перед самой готовностью.
Категория
Шашлыки
Комментариев нет.