30 오늘의 음식사연- 레스토랑에서 사 먹지마~! 금방 만드는 버섯리조또 ㅣMushroom risottoㅣ

13 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
버섯리조또
.
.

재료

새송이버섯 1개
느타리버섯 2쪽
다진 마늘 1T
즉석밥 1개
생크림 180g
치킨파우더 1/4t +물 150g
버터 1T
대파 1대


만드는 방법

1. 새송이버섯을 반으로 자른 후에 먹기 좋게 슬라이스해줍니다.
2. 느타리버섯은 꽁지 부분만 제거해 줍니다.
3. 대파는 반으로 가른후에 슬라이스 해줍니다.
4. 팬에 불을 켜고 1을 넣은 후에 숨이 죽으면 오일과 대파, 다진마늘을 넣고 골드브라운색이
나올 때까지 볶아줍니다.
5. 치킨 파우더 + 물, 생크림을 넣은 후에 끓어오르면 즉석밥을 넣어 으깨줍니다.
6. 농도가 나오면 버터와 파마산 치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
7. 다른 팬에 오일을 넣고 센 불에서 느타리버섯을 시즈닝 해준 후에 구워 줍니다.
8. 접시에 리조또를 넣고 평평하게 만들어준 후에 구운 느타리버섯을 올려주고 꾸며주면 완성~!

꿀 Tip

1. 느타리버섯은 센불로 구워줘야 즙이 빠져나오지 않으므로 타지않게 잘 구워줍니다.
2. 트러플오일이 있으면 더욱 좋은 맛을 낼 수 있습니다.
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
요리강좌 무료구독
https://www.youtube.com/channel/UCJI2SJBLi1_DHRVRtP9q2KQ
인스타그램: yorae_chef

#요래셰프​#오늘의음식사연​#버섯리조또
Категория
Ризотто
Комментариев нет.

Следующее