20 лет готовлю перец по этому рецепту и всегда мало

Рецепт этого перца был переписан у сотрудницы на работе лет 20 назад. С тех пор было опробовано еще несколько рецептов, но большую часть перца на зиму закрываю именно так. Зимой съедаем первым.
На вкус маринованный болгарский перец просто божественен – ароматный и сладковатый. А какой красивый, глаз не отведешь! Откроешь зимой баночку, и пока ее не закончишь, не остановишься, ну о-о-очень вкусно. И что самое примечательное – готовится маринованный перец без стерилизации!!! Попробуйте, этот рецепт, по-другому готовить маринованный перец на зиму больше не захотите.
Берём 1 кг болгарского перца.
Перец болгарский выбирайте мясистый, с толстыми стенками.
Помыть и удалить семена и плодоножки.
Порезать на продольные ломтики. Вес перца 1 кг - уже в очищенном виде.
Кладём нарезанный перец в кастрюлю, добавляем
20 г соли
50 г сахара
100 мл растительного масла
500 мл воды
Ставим на огонь и варим с момента закипания 7 минут.
Добавляем 100 мл 9 % уксуса, снимаем с огня и закатываем в стерильные банки. Крышки также не забывайте обдать кипятком.
Переворачиваем на крышки и оставляем так до полного остывания, укутывать не нужно. Выход 3 баночки по 0,5 л.
Такая заготовка хранится у меня в квартире.

Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/featured?view_as=subscriber
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=jXG8SYn_Ino&list=PL0nHbv2ago1cbc_T9jzvX7b8aMyVL-nn_
2. Салаты https://www.youtube.com/watch?v=ZH3K0KFCnW0&list=PL0nHbv2ago1dQb4YdzvJEZeiClGkht98e
3. Закуски https://www.youtube.com/watch?v=6tDdeQqw2m8&list=PL0nHbv2ago1cyulvQvm8mRpHcxi2jEkgR
4. Печенье https://www.youtube.com/watch?v=K7iWI0i38cA&list=PL0nHbv2ago1dbayroQ-oz_3oQIhjmoFj_
5. Запеканки https://www.youtube.com/watch?v=JHghLBlulPc&list=PL0nHbv2ago1ccjLAn8FLmdoQsC9LKNfNv
6. Пироги https://www.youtube.com/watch?v=yeXuf0AKuH4&list=PL0nHbv2ago1emN1q-PCHAjGR-zlp-jNlQ
7. Супы https://www.youtube.com/watch?v=YUTIX8JILh8&list=PL0nHbv2ago1e_gWDtDrF16s9nbk3TSfvC
8. Напитки https://www.youtube.com/watch?v=Tf9Z9P9W6HQ&list=PL0nHbv2ago1eLFhdHro9SCeZfEqbsnGlu
9. Блины, оладьи, беляши https://www.youtube.com/watch?v=c6WPocl6edc&list=PL0nHbv2ago1cVhsqO83PQSztOjUUB8q0e
10. Правильное питание https://www.youtube.com/watch?v=uh6yR2ZU3vs&list=PL0nHbv2ago1ewnpXxgjM9UxXEFrgzK7j8
11. Заготовки на зиму https://www.youtube.com/watch?v=cWVgau79x4E&list=PL0nHbv2ago1e_Ous3JHTkhth9nrwdDRy0
12. Мясо, рыба, яйца https://www.youtube.com/watch?v=ADiigKJCit4&list=PL0nHbv2ago1fj6sE6p_epO5VliCr5J_Hh
Все видео рецепты https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/videos?view_as=subscriber
Все плейлисты с рецептами https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/playlists?view_as=subscriber&pbjreload=101
Почта для связи vs26042020@gmail.com
Telegram https://t.me/receptotsv
Facebook https://www.facebook.com/groups/636286393179397/
Instagram https://www.instagram.com/valentinasv34/
Рецепты пошагово с фото на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5c7ff0928efae100b20ad766