Всегда солю красную рыбу по этому рецепту.

15 Просмотры
Издатель
Малосоленая, нежная и очень вкусная рыба! Простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида красной рыбы! Это наш любимый рецепт засол рыбы!
Сотрудничество и реклама: draganelena1881@gmail.com
Мой второй канал с турецкой кухни https://www.youtube.com/channel/UC5Bfgl-WQ3p0WEvEpIfZfQw
Инстаграм https://www.instagram.com/draganchela/
Кулинарные группы на фейсбуке:
https://www.facebook.com/groups/2570406923082804
https://www.facebook.com/groups/336846846755118/
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чтобы вкусно засолить красную рыбу, нужно выдерживать пропорции соли и сахара. На 1 кг. рыбы достаточно 2 ст. ложек соли с горкой и 1 ст. ложки сахара.
Засолить этим способом можно любую красную рыбу, например, форель, семгу или горбуша.
Ингредиенты:
Красная рыба - 750 гр.
Соль каменная - 1,5 ст. л с горкой
Сахар - 1 ч.л.

Приятного аппетита!
Категория
Основные блюда Блюда из рыбы
Комментариев нет.