【ポテト好きに見てほしい

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admin
Издатель
こんにちはタカタクです♪
今回は外カリ中ふわ食感のポティトガレットの話

▼ポテトにおすすめのお塩&のび〜るモッツァレラチーズ▼
https://lit.link/takatacooking

〈材料〉
じゃがいも　 2個 (300g)
溶かしバター　 大さじ1 (15g)
(600wで15-20秒様子見ながらレンチン)
お塩　　　　　 小さじ1/3
ブラックペッパー　小さじ1/2
オリーブオイル　　大さじ1
バター(焼き用)　　 15g

〈作り方〉
①じゃがいもを水洗いして皮をむき
　芽をとり太めのせん切りにする

②せん切りポティトをおもいっきり絞って
　水を切る

③ボウルに移し、溶かしバター・お塩
　ブラックペッパーを入れ混ぜ合わせる

④フライパンにオリーブオイル・バターを入れ
　弱めの中火で加熱

⑤バターが溶けたらポテイィトを大きさ8cm
　厚さ1.5-2cmくらいに形を整え焼く
　片面4-5分ずつくらいええ焼き色がつくまで焼く
　Point：上から押さえつけずに焼く

⑥両面ええ焼き色がついたらできあがり☆

よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価
Категория
Завтраки
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