Դեղին Ոլոռով ԱՄԵՆԱՀԱՄԵՂ Ապուր / ГОРОХОВЫЙ СУП / #Volorov #apur

16 Просмотры
Издатель
Բաղադրիչներ
Եփված տավարի միս - 500 - 600 գր.
Տավարի արգանակ - 700 մլ.լ.
Ջուր - 2 լիտր
Դեղին ոլոռ հում - 500 գր.
Կարտոֆիլ - 3 հատ մեծ
Գազար - 2 հատ միջին
Սոխ - 1 հատ մեծ
Թարմ համեմ - 1/2 կապ
Կարագ - 50 գր.
Բուսայուղ - 100 մլ.լ.
Կարմիր պղպեղ - 1 թ.գ.
Համեմի աղացած սերմ - 1 թ.գ.
Աղ - 1 ճ.գ.
Քրքում - 1 թ.գ.

Ингредиенты
Вареная говядина - 500-600 гр.
Говяжий бульон - 700 мл.л.
Вода - 2 литра
Сырой желтый горох - 500 гр.
Картошка - 3 шт. большая
Морковь - 2 шт. средняя
Лук репчатый - 1 шт. большой
Кинза свежая - 1/2 пучка
Сливочное масло - 50 гр.
Растительное масло - 100 мл.л.
Красный перец - 1 ч.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Куркума - 1 ч.л.

#ոլոռովապուր

#ապուր
Категория
Супы
Комментариев нет.