Японский десерт «МОТИ»

30 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
https://www.instagram.com/p/COchLs0itUG/?igshid=13jx13yai2jyj
Японский десерт «МОТИ»
⠀
Моти - это шарики из клейкого рисового теста с различной начинкой внутри. Классические пирожные моти делают с пастой из сладких бобов, но а мы сделаем свою начинку????????
⠀
Что нужно:
????рисовая мука - 200г
????сахарная пудра - 100г
????холодная вода - 280мл
????крахмал для присыпки
????краситель
⠀
Начинка:
????нутелла + клубника
????творожный сыр + малина
????творожный сыр + голубика
⠀
Смешиваем муку, сахарную пудру и воду. Накрываем плёнкой, делаем отверстия и ставим в микроволновку на 1 минуту (максимальная мощность). Достаём, перемешиваем и опять отправляем на 1 минуту в микроволновку. Если масса все ещё жидкая, то поставьте ещё на некоторое время в микроволновку.
⠀
Посыпьте стол крахмалом и выложите тесто. Сверху добавьте ещё крахмал и замесите до однородности. Далее тесто подкрашиваем либо все сразу, либо как я, разделив на несколько частей.
⠀
Из кусочка теста делаем лепешку, выкладываем начинку, защипываем края и придаём форму шарика.
⠀
Приятного аппетита ????
⠀
????Я готовил их впервые и не сказал бы, что так все просто как описывают в интернете. Тесто нежное, начинка вылезает, вообщем есть свои нюансы. Кто-то уже готовил такие? Как вам?

#моти #десерт #десертмоти #японскийдесерт #пирожное #торт #десерт #выпечка #рецепты #сладости #рецепт #еда #вкусно #вкусняшки #тортыназаказ #торты #кулинария #десерты #печенье #cake #капкейки #сладкое #вседлякондитера #пирог #рецепты
#готовимдома #готовка #вкусно #блюда
#чтоприготовить
Категория
Десерты
Комментариев нет.

Следующее