Что происходит, когда в маринад кладут АСПИРИН? 5 КИСЛОТ для консервирования овощей. Какая лучше?

17 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
При мариновании овощей самым главным компонентом является... нет, не соль (это при засолке) или сахар (это для компотов и варенья), а кислота! Именно кислота в определённых концентрациях подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов.
В качестве пищевого консерванта используются различные кислоты: бензойная, сорбиновая, молочная, даже янтарная, привычные уксусная (уксус спиртовой и уксус яблочный, винный) и лимонная...
Но какую же кислоту предпочесть в домашнем мариновании овощей? И стоит ли класть аспирин в консервированные овощи? Ответы ищите в выпуске Что происходит, когда в маринад кладут АСПИРИН? 5 кислот для консервирования овощей. Какая лучше? Пересчет уксуса в лимонную кислоту.

Помочь автору канала: https://zen.yandex.ru/media/ivan_russkikh/kak-pomoch-avtoru-kanala-ivanova-nauka-russkih-ivanu-624afbc6457d271e767d8c3e
Канал Иванова Наука во Вконтакте: https://vk.com/ivanova_nauka
Канал Иванова Наука в Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/ivan_russkikh

В интернет-магазине по продаже биопрепаратов - огромный выбор средств для ухода за растениями! Информация о препаратах БиоАктиватор Почв, Вальс Цветов, Антилус, Аидис, Титаниум, Гелиос, Флорис, Атлантис, Друг садовода и огородника (Триходерма), Жидкая Триходерма, Защитник сада и огорода (Боверия+Метаризиум), Биогидрогель и о других новинках на сайте https://biodso.by/

Друзья огородники и садоводы!
Не забудьте оформить подписку на журнал «Урожайные сотки».
Белпочта: https://belpost.by/onlinesubscription/items/42030
Почта России: https://podpiska.pochta.ru/press/%D0%9F%D0%98532
Книги о садоводстве и огородничестве за копейки!
https://knig.by/index.php/knigi/%D1%81%D0%B0%D0%B4-%D0%B8-%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4
Рассада: от семян до посадки: https://knig.by/index.php/knigi/%D1%81%D0%B0%D0%B4-%D0%B8-%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%B0.-%D0%BE%D1%82-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D1%8F%D0%BD-%D0%B4%D0%BE-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8-detail

Препараты серии Profit Профит, Триходерма Боверия и Метаризиум на https://profit.by/
На https://profit.by/ - препараты Бактоген, МаксИммун, Гулливер, Стимул и Немацид-КС! Много современных и безопасных средств защиты производства Республики Беларусь.
Отличный подарок всем сторонникам Природного земледелия!
https://profit.by/ по секретному промокоду ИВАНОВА НАУКА раздает скидки на всю линейку препаратов!

Много интересного также на страницах журнала Урожайные сотки.
Категория
Маринады
Комментариев нет.

Следующее