Чесночная колбаса из мяса дикого кабана (секача)

80 Просмотры
Издатель
Многие охотники сталкиваются с проблемой обработки мяса секача. В своем видео, я предлагаю свой способ обработки мяса и приготовления колбасы.
Мясо я предварительно очишал от пленки, жира (прослоек сала) и вымачивал.
В своем рецепте я использую 3 вида перцев и их острота может быть не всем по вкусу, поэтому количество приправ можете сократить.
Категория
Блюда из мяса
Комментариев нет.