Цыплята или корнишоны на гриле
Мой любимый маринад на 5-6 цыплят
- 2 столовых ложки паприки
-5-6 зубчиков чеснока
-чайная ложка чёрного перца
-чайная ложка соли
100 мл растительного масла
Мариновать 30-40 минут
Цыплят я разрезаю пополам и смешиваю с маринадом, настаиваю 30-40 минут
Но не больше часа
Я делаю на гриле Weber smokefire на 140 градусах примерно 1,5 часа
На других грилях делать на такой же температуре, на непрямом жаре
Можно добавить щепу для копчения!
Правильно готовить на гриле не по времени, а по температуре
Курица от 74 градусов
Такая курица хороша как отдельное блюдо или закуска, а можно сделать шаурму с курицей
МОЙ МАГАЗИН www.maestrobbq.ru
#maestrobbq
Мой Инстаграмм
https://instagram.com/maestrobbq?igshid=1sc57wn1c1fn
Лёхин Инстаграмм
https://instagram.com/shmelev_video?utm_medium=copy_link
Мой Яндекс дзен
https://zen.yandex.ru/maestrobbq
Мой магазин грилей
https://www.maestrobbq.ru
Мой телеграмм для связи со мной
Maestro_bbq
#MAESTROBBQ
Мой любимый маринад на 5-6 цыплят
- 2 столовых ложки паприки
-5-6 зубчиков чеснока
-чайная ложка чёрного перца
-чайная ложка соли
100 мл растительного масла
Мариновать 30-40 минут
Цыплят я разрезаю пополам и смешиваю с маринадом, настаиваю 30-40 минут
Но не больше часа
Я делаю на гриле Weber smokefire на 140 градусах примерно 1,5 часа
На других грилях делать на такой же температуре, на непрямом жаре
Можно добавить щепу для копчения!
Правильно готовить на гриле не по времени, а по температуре
Курица от 74 градусов
Такая курица хороша как отдельное блюдо или закуска, а можно сделать шаурму с курицей
МОЙ МАГАЗИН www.maestrobbq.ru
#maestrobbq
Мой Инстаграмм
https://instagram.com/maestrobbq?igshid=1sc57wn1c1fn
Лёхин Инстаграмм
https://instagram.com/shmelev_video?utm_medium=copy_link
Мой Яндекс дзен
https://zen.yandex.ru/maestrobbq
Мой магазин грилей
https://www.maestrobbq.ru
Мой телеграмм для связи со мной
Maestro_bbq
#MAESTROBBQ
- Категория
- Маринады
Комментариев нет.