Хлебное пиво с кориандровым послевкусием цена копейки от канала свой среди своих кулинария

ПРИЛОЖЕНИЕ СБЕРМАРКЕТ Ссылка: https://sbermarket.prfl.me/youtube/b18b76d5 ПРОМОКОД: poc6lwr
Хлебное домашнее пиво с приятным кориандровым послевкусием легкой острой ноткой, по себестоимости вышло 12 рублей за литр., минимум затрат максимум наслаждения от канала Свой Среди Своих Кулинария Готовим вместе.
Вашему вниманию представляем ссылки на другие виды пива которое мы отсняли для Вас:
подробная версия Бородинское пиво https://youtu.be/8uZK5zb-s_k
хлебное пиво с имбирным послевкусием https://youtu.be/v5WO_1FwuBM
Темный эль. Рецепт пива из порошка кофейного напитка от канала свой среди своих кулинария https://youtu.be/wqNGNv_qYWM
Жигулевское пиво из экстракта! Лагер! Рецепт проще простого!!!! от канала свой среди своих кулинария https://youtu.be/YB4n3znlEHI
Жигулевское пиво от канала свой среди своих кулинария. без оборудования https://youtu.be/9kovAH71mC8
пиво
Медовое пиво или медовуха охмеленая от канала свой среди своих кулинария https://youtu.be/nArVf6pJjC4
рецепт на всякий случай
Хлебное пиво с кориандровым послевкусием

Черный бородинский хлеб (800 грамм одна булка)-3 булки
Сахар- 1,6 кг
Хмель- 40 грамм
Дрожжи- 11 грамм
Кориандр – 3 столовые ложки
Кофейный напиток (состав ячмень, рожь)- 2 столовые ложки
Вода- 25 литров
Хлеб необходимо порезать на кусочки (чем меньше тем лучше но не больше фракции Кириешек), и высушить в духовке, для придания более темного цвета можно зажарить посильнее, хлеб должен быть хорошо просушен, что бы не было в сусле клейковины и неприятного запаха.
Ставим на огонь 25 литров воды, доводим до кипения, засыпаем сухари оставляем на 8-12 часов запариваться сухари. Отдельно ставим кастрюлю наливаем полтора литра воды, разогреваем до 40 градусов, добавляем 2 столовые ложки кофейного напитка (состав ячмень, рожь) туда же добавляем 10 грамм хмеля, а так же 3 столовые ложки кориандра, доводим до кипения, кипятим около 15 минут 10 грамм можно добавить за 3 минуты до окончания времени ( первая порция пойдет на горечь, вторая на аромат, оставляем настаиваться так же как и сухари на 8-12 часов.
По истечении времени через марлю отфильтровываем сухари и хмель с кориандровой заправкой, отвар от хмеля и кориандровой заправки добавляем в запар из хлеба, далее добавляем в кастрюлю сахар 1,6 килограмма, сахар размешиваем и добавляем 11 грамм дрожжей, закрываем бродильную емкость, в моем случае это кастрюля, гидрозатвор ставить не обязательно так как брожение не сильно активное, достаточно завязать пакет и края замотать скотчем. Пакет желательно в первые разы готовки брать прозрачный что бы видеть когда упадёт пена «борода», брожение в разных регионах проходит по разному, так как качество сахара везде разное в среднем от 5 до 7 дней.
Очень важно что бы сусло при окончании брожения не кислило так как это признак того что вы передержали на первичном брожении, в идеале оно будет горьковатое без вкуса сахара и кислинки, но допустим немного сладковатый вкус. После окончания брожения разливаем по бутылкам и добавляем по пол ложке столовой сахара, сахар нужно тщательно размешать, при разливании не стоит захватывать осевшие дрожжи для меньшего осадка в готовом продукте. Когда сахар будет растворен в бутылках закрываем их и оставляем в тепле при температуре 20 градусов на 2 недели, затем на 1- 2 недели перемещаем в прохладное место, это может быть погреб или холодильник. По истечению указанного срока пиво готово к употреблению, бутылка при ударе по ней должна звенеть и быть плотной. Приятного аппетита!!!!! Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария https://www.youtube.com/playlist?list=PLuBGkE5gNmhVnI9Kehv0Rl8ESgmdFlzfv
Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария https://www.youtube.com/playlist?list=PLuBGkE5gNmhWIPl2VMgnpPAEuviTJiqaK
рецепты шикарных закусок
https://www.youtube.com/playlist?list=PLuBGkE5gNmhXQTUavtdtW-jfyjj26alk0
Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования https://www.youtube.com/playlist?list=PLuBGkE5gNmhWLgK5DZQ6iB58UFw1cDD0T
Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLuBGkE5gNmhUDzt0007kWq45tp2QptPEY
И рецепты простого кваса https://www.youtube.com/playlist?list=PLuBGkE5gNmhWf8koeZH39PPuoeZIMKXJp
От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!!
свой на ютубе https://youtu.be/7X6XngeBTEE


#пиво, #хлебноепиво, #какприготовитьдомашнеепиво, #вкусно, #свойсредисвоих, #алкогольныйнапиток, #готовимвместе, #вкусноготовим, #домашнеепиво, #каксваритьпиво, #рецептпива, #каксваритьдомашнеепиво, #пивоварение, #домашнеепивоварение, #варимпиводома, #каксваритьпиводома, #пивовдомашнихусловиях, #варимпиво, #солод, #хмель, #каксделатьпиво, #пиводома, #какваритьпиво