Три легкие закуски: Баклажаны с брынзой, кинзой и печеным чесноком , пряный огуречный дип и ароматные помидоры конфи
Баклажаны:
_____________
- 5 средних баклажанов
- 250 г мягкой брынзы
- Большой пучок кинзы
- 1 головка чеснока
- Оливковое масло (ароматное масло по вкусу)
- Соль, перец
Огурцы
________
- 4 огурца
- Стебли кинзы
- 150 г жирной сметаны 25%
- 100 г греческого йогурта 4%
- Горстка каперсов
- Щепотка молотого кориандра
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло (опционально)
Томаты конфи
_______________
- 250 г томатов
- Несколько веточек тимьяна
- Несколько веточек розмарина
- Несколько зубчиков чеснока
- 1 ч.л. сахара
- Оливковое масло
- Соль
00:00 - Идея закусок
00:59 - Закуска из баклажанов
04:55 - Закуска из огурцов
06:25 - Помидоры конфи
07:42 - Дегустация
#овощныезакуски #баклажаны
Баклажаны:
_____________
- 5 средних баклажанов
- 250 г мягкой брынзы
- Большой пучок кинзы
- 1 головка чеснока
- Оливковое масло (ароматное масло по вкусу)
- Соль, перец
Огурцы
________
- 4 огурца
- Стебли кинзы
- 150 г жирной сметаны 25%
- 100 г греческого йогурта 4%
- Горстка каперсов
- Щепотка молотого кориандра
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло (опционально)
Томаты конфи
_______________
- 250 г томатов
- Несколько веточек тимьяна
- Несколько веточек розмарина
- Несколько зубчиков чеснока
- 1 ч.л. сахара
- Оливковое масло
- Соль
00:00 - Идея закусок
00:59 - Закуска из баклажанов
04:55 - Закуска из огурцов
06:25 - Помидоры конфи
07:42 - Дегустация
#овощныезакуски #баклажаны
- Категория
- Закуски
Комментариев нет.