Торт СМЕТАННИК на скорую руку для домашнего уютного чаепития!

Готовится этот торт очень просто, выпекается одним коржом.
#сметанник #СладкаяВыпечка #торт #десерт @КЧаю
Форма диаметром 22 см
Рецепт:
Для теста:
200 гр сметана ( у меня 15% )
220 гр мука
3 яйца
180 гр сахар
10 гр ванильный сахар
10 гр разрыхлитель
Соль щепотка
Для крема:
600 гр сметана ( 20% и выше)
2 ст.л сахарная пудра
10 гр ванильный сахар
Для прослойки и украшения
50 гр чернослив ( не обязательно)
50 гр орехи ( не обязательно)
1. Миксером взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром,солью до побеления массы и увеличения ее в 2-3 раза, затем добавить сметану и все перемешать. В полученную масу всыпать муку, разрыхлитель и все перемешать до однородности.
2. И дно, и бока формы выстелить пекарской бумагой. Тесто вылить в форму и разровнять. Выпекать бисквит в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке ( у меня 40 минут). Проверить готовый бисквит на сухую зубочистку. Через 10 минут достать бисквит из формы и дать ему полностью остыть на решетке.
3. Остывший бисквит разрезать на три коржа, предварительно срезав верхний неровный слой бисквита( он понадобится для обсыпки торта)
4. Сметану смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Полученным кремом промазать коржи. При желании можно добавить между коржами порезанный на маленькие кусочки чернослив. Обмазать бока и верх торта кремом. Обсыпать торт смесью измельченных орехов и бисквитной крошки. После чего поставить торт на несколько часов или на ночь в холодильник для пропитки. Приятного чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=CHqCHLfGA8A&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW
Закуски:https://www.youtube.com/watch?v=IPIWguA4_U8&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d
Супы: https://www.youtube.com/watch?v=cClU8xLBaT8&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ
Блюда из мяся и птицы: https://www.youtube.com/watch?v=e4u9_tB93eE&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN
Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=P2c6vbIkzrc&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s
Блюда из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=CFMXSFusoYM&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV
Готовим в микроволновке: https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj
Без выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS
Торты и дессерты: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker
Блюда из овощей: https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz
Готовим без глютена: https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn
Ленивые завтраки: https://www.youtube.com/watch?v=KZ04EduaDu4&list=PL-nea0szcruO0WZlxKjrFBs6ZSoG3h8iA
Блюда из фарша: https://www.youtube.com/watch?v=2g0AcZbCJaY&list=PL-nea0szcruO-qXF0Ito6PY5WNW_RyY0N
Постные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=k_TrRznLbaA&list=PL-nea0szcruN_Gvd60v4r4bEkqndpnyWy
Рецепты из творога: https://www.youtube.com/watch?v=qL8ViwFoyJk&list=PL-nea0szcruPzN47pF89mmhWH1PXXvVAz
Блюда Израильской кухни: https://www.youtube.com/watch?v=mwAvTah8Ito&list=PL-nea0szcruOIDy_dm8qZhgvbiVrastlc
Тесто фило: https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruMLIC36DvVOHpsqMvcfqCCE


Instagram - https://www.instagram.com/tasty.andlazy/
Facebook - https://www.facebook.com/TastyLazy-%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%9B%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%BE-110785777265810/
Mail - tastyandlazy@gmail.com