Что можно есть в лесу? Как дикие растения, травы и коренья съедобны? Да почти всё! Надо только знать как собирать и как готовить. Дикоросы, это не только еда, но и лекарство. Весенний авитаминоз легко лечится приёмом в пищу весенних молодых побегов различных трав и кустарников, содержащих в себе концентрат полезных веществ, микро и макроэлементов, предназначенных на жизнь целого растения. Витаминс C, цинк, железо, кальций легко восполняются с детства знакомыми всем "сорняками", которые на деле оказываются вполне съедобными дикорастущими травами. Главное знать когда, где и как их собирать, с чем готовить и как есть. Если пришла весна, ловите момент и пользуйтесь бесплатными лекарствами земли-кормилицы.. Далеко ходить не надо. Они растут буквально под ногами, повсюду и без стеснения. Съедобные растения в лесу и на лужайках составляют большую часть травяного покрова и вовсе не являются редкостью. Приглашаю вас познакомиться с миром дикоросов и узнать, что съедобного можно найти в лесу, на лугу или у дорожного оврага в деревне.
Хотел снять длинный видеоролик и сделать большой обзор на десяток-другой растений, но небольшая прогулка и простой рецепт горячего блюда из дикоросов вылился в получасовой фильм. И тут я только слегка касаюсь этой необъятной темы мира съедобных "сорняков". В следующих выпусках узнаем больще новых трав и узнаем как правильно готовить и употреблять различные дикоросы.
Хотел снять длинный видеоролик и сделать большой обзор на десяток-другой растений, но небольшая прогулка и простой рецепт горячего блюда из дикоросов вылился в получасовой фильм. И тут я только слегка касаюсь этой необъятной темы мира съедобных "сорняков". В следующих выпусках узнаем больще новых трав и узнаем как правильно готовить и употреблять различные дикоросы.
- Категория
- Ризотто
Комментариев нет.