Суп-пюре из шампиньонов

7 Просмотры
Издатель
Ингредиенты:

Шампиньоны - 400гр
Картофель - 800гр
Лук - 1шт
Сливки - 200мл
Сливочное масло - 50гр
Соль - 1ч.л.

Ставим варить картофель, обжариваем лук и шампиньоны, 5 минут варим их вместе, далее взбиваем всё блендером, при необходимости доливаем бульон, добавляем сливки и доводим до кипения. Суп-пюре готов.
Категория
Супы
Комментариев нет.