Сливочный суп с капустой

14 Просмотры
Издатель
Сливочный суп с капустой получается такой нежный и вкусный, что к нему развивается привыкание. Не шучу. Сами попробуйте.

Сначала бульон. Я варю из индейки на медленном огне. Как только мясо приготовится, отделяю его от костей. В бульон кладу картофель и не забываю чуток посолить.

Тем времени, обжариваю лук, добавляю морковь и капусту. Довожу до полуготовности и отправляю овощи в бульон.

Осталось немного проварить, вернуть индейку на место, влить сливки - 250 миллилитров на трёх литровую кастрюлю и украсить зеленю.

Суп вкуснейший. Попробуйте, не пожалеете.

Категория
Супы
Комментариев нет.