Самый простой , сытный и вкусный суп " Рассольник "

18 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Доброе утро мои дорогие.
Хочу предложить вам рецепт простого, сытного и вкусного супа "Рассольник ". Для меня это любимый суп из детства. А какой суп вы предпочитаете? Пишите в комментариях, очень интересно ????????.
Все ингредиенты для данного супа я буду писать из расчёта на 6л кастрюлю.
Для приготовления нам понадобятся:
✅мясо на кости 500гр
✅лук 1шт
✅картофель 3-4 шт
✅огурцы солёные 5-6 шт
✅огуречный рассол 300мл
✅томат.паста 2 ст.л
✅соль
✅перловка 300гр
✅лавровый лист 4шт
✅чеснок 5 зубчиков
1)для начала отварить мясо до готовности, я варила в течении 2х часов
2)отварить отдельно перловку до готовности в течение 40 минут. Соотношение перловки с водой 1к3
3)в казане, в небольшом количестве раст.масла обжарить лук до полуготовности
4)добавить картофель, перемешать, затем добавить огурцы, томат.пасту, обжарить пару минут
5)затем добавить готовую перловку, огуречный рассол
6)добавить мясной бульон , мясо порезанное на кусочки ,лавровый лист
7)довести всё до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и варить минут 20
8)в конце добавить измельчённый чеснок , снять с огня
9)подавать с зеленью , можно добавить майонез или сметану
Приятного аппетита ????
Категория
Супы
Комментариев нет.

Следующее