Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины в гранатовом соке.

25 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель May 28, 2022

Один из моих любимых рецептов. Мясо пропитывается кислентким гранатовым соком и особым ароматом. Можно приготовить сок, отжав его из свежего граната. Но я предпочитаю не заморачиваться и покупаю готовый 100%.

Ингредиенты :

✅ Свинина (шейка) - 2 кг
✅ Репчатый лук - 5 шт
✅ Гранатовый сок 100% - 500 мл
✅ Соль - 1 ст.л (я добавляю в самом в конце, перед поездкой на море.
✅ Кориандр, хмели-сунели
✅ Чёрный перец по вкусу.

Начинаем готовить :

✅ Традиционно наризаем мясо одинаковыми кусочками.

✅ 2 луковицы натираем на мелкой тёрке, а остальной лук наризаем кружочками.

✅ Укладываем мясо в кострюлю, добавляем приправы и солим.

✅ Заливаем мясо гранатовым соком. Мясо с соком хорошенько перемешиваем руками.

✅ Выкладываем в маринад натёртый и нарезанный лук и ещё раз хорошо перемешиваем.

✅ Кастрюлю накрываем крышкой и ставим в холодильник. Для большего эффекта можно мясо даже положить под гнёт.

✅ Самый вкусный шашлык в гранатовым соке получится, если мясо мариновать 2 суток. За это время можно ну сколько раз достать мясо из холодильника и перемешать.

Приятного аппетита!

⭐ Спасибо за лайк и оставляйте комментарий с вашим результатом! ⭐

#шашлык #маринаддляшашлыка #маринаддлямяса #маринад #шашлыки #инстаграм #star #лайфхак #отдых #море