Самый вкусный гороховый суп с копчёными рёбрышками

40 Просмотры
Издатель
✔️Ингредиенты на 5 литровую кастрюлю:
Горох - 450 гр
Картошка - 4 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Рёбра копчёные - 500 гр
Зелень, специи, соль
Вода
Растительное масло
✔️Способ приготовления:
Горох промываем, и варим до полуготовности.
В сковороде с растительным маслом обжариваем до золотистого цвета лук и натёртую морковь. Добавляем копчёные рёбрышки и обжариваем ещё около 5минут
В кастрюлю добавляем нарезанную картошку,
зажарку с копченостями и варим до готовности картофеля, горох как раз полностью доварится.
В самом конце добавляем соль, специи и зелень. Доводим до кипения и выключаем огонь.
Категория
Супы
Комментариев нет.