Сегодня мы будем готовить очень вкусный салат моего старшего Брата из морепродуктов, "морской коктейль", нам понадобится 200 гр крабового мяса, 500 гр морепродуктов (мидии, кальмары, осьминожки маленькие, креветки), маринованные грибы , 200 гр жареных грибов, 2 головки сладкого синего лука, соль, уксус, сахар. 4шт варенного яйца (белок).
Сначала мы маринуем лук. Нарезаем сладкий синий лук тоненько полукольцами, чуть солим, добавляем 3 столовые ложки сахара и 100 гр уксуса, все хорошо перемешаем и заливаем кипятком, оставляем мариноваться.
Для салата нам надо порезать крупно крабовое мясо, отварить яйца (нам нужен будет только белок), который крупно порежем.
Приготовим креветки и морской коктейль. Его надо отварить и поджарить. Креветки почистить и крупно порезать.
Маринад слить, все сложить в большую емкость. Добавить жареные и маринованные грибы, добавить морепродукты и все хорошо перемешать. Можно добавить майонез. Кто как любит.
Приятного Аппетита!
Сначала мы маринуем лук. Нарезаем сладкий синий лук тоненько полукольцами, чуть солим, добавляем 3 столовые ложки сахара и 100 гр уксуса, все хорошо перемешаем и заливаем кипятком, оставляем мариноваться.
Для салата нам надо порезать крупно крабовое мясо, отварить яйца (нам нужен будет только белок), который крупно порежем.
Приготовим креветки и морской коктейль. Его надо отварить и поджарить. Креветки почистить и крупно порезать.
Маринад слить, все сложить в большую емкость. Добавить жареные и маринованные грибы, добавить морепродукты и все хорошо перемешать. Можно добавить майонез. Кто как любит.
Приятного Аппетита!
- Категория
- Напитки
Комментариев нет.