Рецепт классической пиццы / рецепт идеального теста / рецепт соуса

47 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Feb 25, 2021

Настоящая вкусная пицца начинается с теста. Сегодня приготовим ну очень вкусное. А также сделаем сами обалденный соус для пиццы.

**************************************
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
500 мл молока
50 гр. дрожжей
750 - 850 гр. муки (плюс мука на раскатку теста)
1 ст. л. сахара
2 яйца
90 гр. сливочного масла
1 - 2 ст. л. растительного масла
2 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, все хорошо перемешать до растворения дрожжей. В муку добавить соль, перемешать и добавить остальные ингредиенты (кроме растительного масла) и молоко с дрожжами. Замесить тесто, при необходимости добавляя муку. Смазать тесто растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте 30 – 60 минут.

РЕЦЕПТ СОУСА:
1 - 2 ст. л. растительного масла
2 средних луковицы
чеснок по желанию
1 ст. л. томатной пасты с горкой
2 - 3 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
специи (базилик, черный перец по трети чайной ложки)
100 мл. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить томатную пасту, обжарить. Добавить остальные ингредиенты, протушить минут десять на небольшом огне. Попробовать и при необходимости досолить или добавить сахара.
**************************************

Радуйте себя и своих любимых. Приятного аппетита! НА МОЕМ ЮТУБ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ:
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/profile/editor/vkusnaayeda