Приготовил Тыквенный крем-суп со сливками по рецепту Грилькова. Это вкусно!

20 Просмотры
Издатель
Честно сказать, никогда не любил тыкву. Но в формате крем-супа да еще и со сливками - восхитительно. Готовил по рецепту Алексея Грилькова, если захотите сравнить, то вот ссылка на оригинальное видео: https://youtu.be/jaozlegs1Bs

Ингредиенты для бульона:
- 4 куриных бедра
- морковь
- луковица
- черный перец, красный дробленный перец, лавровый лист
Ингредиенты для зажарки:
- морковь
- луковица
- 2 зубчика чеснока
- сливочное масло
Ингредиенты для супа
- тыква 1.3 кг (после очистки будет ~ 1кг)
- картошка 0.5кг
- орегано 1 ч. ложка
- копченая паприка 2 ст. ложки
- сливки 200мл. 10 %
Потребуется блендер.
Категория
Супы
Комментариев нет.