Попытка приготовить копию ликера Егермейстер в домашних условиях. Видео 18+

Текстовый рецепт тут https://craftstore.com.ua/рецепты/пиво-вино-алкоголь/егермейстер.-рецепт-в-домашних-условиях/
Обзор контроллера температуры https://youtu.be/VE-0dsQb2EQКупить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата https://craftstore.com.ua/пид-контроллер-температуры.-ru/Автоматика Старт Стоп для дистиляции обзор https://youtu.be/7RD5li0HmqM Автоматика Старт Стоп для дистиляции купить https://craftstore.com.ua/каталог/оборудование-для-самогоноварения/автоматики-для-винокурения/ Самогонные аппараты «Магнум» https://craftstore.com.ua /каталог/оборудование-для-самогоноварения/Группа ФБ О приготовлении домашних колбас , сыров ,а так же домашнего пива и алкоголя https://www.facebook.com/groups/187900185044004/«Егермейстер». Рецепт в домашних условияхВсе знают, что Германия из древне и во все века славилась своими уникальными технологиями в пивоварении. Даже сейчас в современном мире, когда казалось бы, что все вина разливаются из одной бочки, все виды пива особо не отличаются на вкус, марочное немецкое пиво славится на весь мир. Из разных уголков планеты часть туристов едут в Германию только ради одной цели – попробовать настоящее немецкое пиво. Но не все знают, что Германия знаменита на весь мир не только своим пивом, но еще одним уникальным напитком – ликером «Егермейстер». Этот ликер крепостью 36° - смесь из 56 трав. Технология ликера держится в строгом секрете, и вряд ли в каком-то другом месте на земле получится приготовить ликер «Егермейстер» точно таким же, каким он получается у себя на родине. Полный состав ингредиентов Егермейстера и сам рецепт создания до сих пор хранятся «за семью печатями» и окутаны интригующей тайной – некоторые поговаривают, что загадочный вкус спиртного достигается путем добавления в список компонентов крови благородного оленя. По моему мнению, скорее всего, это – маркетинговая уловка, придуманная, чтобы создать ликеру определенную репутацию.Многие мастера самогоноварения пытались повторить уникальный рецепт и, даже несмотря на всю строжайшую тайну рецептуры, иногда результат получался похожим на оригинальный напиток. Ингредиенты для ликера Как уже говорилось выше, ликер является смесью 56 трав, взятых в определенных пропорциях, а сама рецептура строго засекречена. Поэтому, конечно, в домашних условиях получить оригинальный «Егермейстер» не получится. Но будьте уверены, что тот ликер, который получится у вас, тоже будет уникальным.Экспериментируя, кропотливо изменяя процентное содержание каждого ингредиента, можно получить напиток с весьма тонким уникальным вкусом. Итак, основные ингредиенты и их пропорции: Гвоздика 4 штШафран 2,5 гКорица 10 гИмбирь 55 гЦитрусовая цедра 50 гМаковые семена 15 гМята 10 гКориандр 15 гАнис 10 гМожжевельник 25 гЧерника 1,5 гБадьян 1 звездочка Ромашка 5 гр.Розмарин 1 веточкаШалфей 5 гр.Листья малины , вишни, смородины.Тмин 5 гр. Спирт 1-лВода 1,2 лДубовая щепа 16-22 гВода (кипяток) 80-100 млГранулированный сахарный песок (карамелизированый сахар) 60-70 г