ПОЛНОСТЬЮ ДОМАШНЯЯ ПАСТА С СОУСОМ ИЗ МЯСА И ШАМПИНЬОНА | ДЛЯ ВУСНОГО УЖИНА | ASMR cooking

18 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Привет!
Приготовим сегодня очень вкусную пасту с курочкой и грибами)
Для пасты нам понадобится;
-150гр. пшеничной муки;
-1 яйцо;
-0.5ч.л. соли;
-30мл. воды;
Приготовление пасты:
Просеиваем муку, делаем небольшую лунку и выбиваем туда яйцо и солим. Начинаем смешивать и постепенно добавляем воду. Хорошо вымешиваем тесто как показано на видео. Теперь ему нужно отдохнуть 15-20 минут. После этого нужно разделить тесто на 2 ровные части и поочерёдно раскатать, сложить как показано на видео и разрезать на полоски, чтобы сформировать вермишелинки. Важно раскатать тесто тонко и нарезать не очень толсто. Теперь можем варить в предварительно подсоленной воде на протяжении 5-7 минут (также в воду можно добавить ст. ложку оливкового масла). Достаём и добавляем кусочек сливочного масла.
Паста готова!
Теперь приготовим соус к нашей пасте пока тесто отдыхает)
Ингредиенты:
-3 помидора;
-3-4 больших
шампиньона;
-1 куриное филе;
-70гр. сыра;
-сливки 300-350 гр.;
-70гр воды;
Приготовление соуса:
Нарезаем овощи и филешку на кубики, после чего поджариваем мясо и овощи (как показано на видео). Добавляем мясо к овощам и выливаем всю воду, солим/перчим и оставляем тушиться. Через 15-25 минут выливаем сливки, опять оставляем тушиться уже на 7-10 минут и в самом конце высыпаем сыр, помешивая пока не расплавиться.
Всё наша паста и соус готовы! Это очень вкусно, поэтому пробуйте и готовьте!
Приятного аппетита!)
Категория
Паста
Комментариев нет.

Следующее