ПОЛЕЗНАЯ ПИЦЦА / Мини ПИЦЦА на творожном тесте /Healthy pizza

Всем ПРИВЕТ!!! Меня зовут Наталья. Я очень рада приветствовать Вас на своём канале!. Здесь Вы найдёте рецепты блюд для завтрака, обеда и ужина, а так же различных десертов, выпечки и закусок. Делюсь с Вами только теми рецептами, которые прошли проверку на моей кухне. Подписывайтесь!!! Будем готовить ВМЕСТЕ!
Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9n2kCcr4BzDePl-cr2rIog?view_as=subscriber

Последние видео:
ГРИБНОЙ СУП https://youtu.be/4p2noPQhKiU
ФРУКТОВАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА https://youtu.be/IeO7h2ZNzVQ
ХАЧАПУРИ ИЗ ТВОРОГА https://youtu.be/wWzLG-EMadM
ГАЛЕТА С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКАМИ https://youtu.be/pOuWBrQie-s
ТЕФТЕЛИ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК https://youtu.be/Pq48DwuBDPw
КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ https://youtu.be/NC82Vh7S3H4
ХРУСТЯЩИЕ ТРУБОЧКИ С НАЧИНКОЙ https://youtu.be/7E_YiPK4XZA
ПИРОЖКИ С МЯСОМ https://youtu.be/gFJc7bkSTmw
ОМЛЕТ ИЗ КАБАЧКА https://youtu.be/np0T6mG2h60
ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ https://youtu.be/-KO7fQFWoLY
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ https://youtu.be/ONrQBAaYC8k
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ https://youtu.be/PLkeQVNg0c0
СЛОЁНОЕ ТЕСТО https://youtu.be/5gIgYJP91qA
Салат ВИТАМИННАЯ БОМБА https://youtu.be/kya6mnn_Mp8

Я в Instagram: https://www.instagram.com/tortik_rivne

Я в Fасеbook https://www.facebook.com/profile.php?id=10001050489573
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Такие МИНИ ПИЦЦЫ - это быстро, вкусно и полезно!!! Что может быть ещё лучше? Всем рекомендую!

РЕЦЕПТ:
Тесто:
творог 300 г;
яйца 2 шт;
мука кукурузная (рисовая) 120 г;
молотый чеснок 1/4 ч. ложки;
соль, молотый перец.
Начинка:
куриное филе (отваренное) 300 - 400 г;
помидоры 200 г;
болг. перец 0,5 шт;
лук репчатый 1 шт;
сыр твёрдый 150 г;
зелень;
сметана, том. соус.

1. Творог разминаю вилкой, вбиваю яйца, солю, перчу и добавляю сушёный чеснок. Перемешиваю и добавляю муку. Перемешиваю до образования творожной крошки. Далее замешиваю руками до получения однородного пластичного теста. Накрываю пакетом и отставляю в сторону.
2. Для начинки овощи и мясо нарезаю на средние кусочки, лук - тонко колечками, зелень - мелко, сыр натираю на крупной тёрке.
3. Тесто делю на 9 равных частей, из каждой катаю шарик и расплющиваю на противне с пергаментом (пергамент смазать растительным маслом) в лепёшку, толщиной 5 мм.
4. На каждую заготовку кладу по 1 чайной ложке томатного соуса и сметаны. Распределяю по поверхности, одновременно немного перемешивая. Далее кладу по очереди мясо, помидоры, болгарский перец и лук.
5. Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
6. Вынимаю противень из духовки. На каждую мини пиццу кладу нарезанную зелень и посыпаю натёртым сыром. Ставлю в духовку ещё на 5 - 7 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
RECIPE:
Dough:
cottage cheese 300 g;
eggs 2 pcs;
corn flour (rice) 120 g;
ground garlic 1/4 teaspoon;
salt, ground pepper.
Filling:
chicken fillet (boiled) 300 - 400 g;
tomatoes 200 g;
bulg. pepper 0.5 pcs;
onion 1 pc;
hard cheese 150 g;
greens;
sour cream, vol. sauce.

1. Knead curd with a fork, drive in eggs, salt, pepper and add dried garlic. Stir and add flour. Stir until curd crumbs are formed. Then I knead with my hands until a homogeneous plastic dough is obtained. I cover it with a bag and set it aside.
2. For the filling, I cut vegetables and meat into medium pieces, onions - finely into rings, greens - finely, rub the cheese on a coarse grater.
3. I divide the dough into 9 equal parts, roll a ball from each and flatten it on a baking sheet with parchment (grease the parchment with vegetable oil) into a flat cake, 5 mm thick.
4. For each piece I put 1 teaspoon of tomato sauce and sour cream. I distribute it over the surface, while stirring a little. Then I put in turn meat, tomatoes, bell peppers and onions.
5. I put in an oven preheated to 200 degrees for 10 minutes.
6. Take the baking sheet out of the oven. On each mini pizza I put chopped greens and sprinkle with grated cheese. I put it in the oven for another 5 - 7 minutes.

BON APPETIT!!!

#пицца #полезна_пицца #pizza