Печенье Хоменташен - Уши Амана для еврейского праздника Пурим! Медовое тесто на растительном масле

Тесто для этого печенья в форме треугольников на раст.масле с добавлением меда! А начинка из кураги, чернослива и орехов!
#ПеченьеХоменташен #ПеченьеНаПурим #СладкаяВыпечка #ИзраильскаяКухня #ЕврейскаяКухня
На 32 шт
Рецепт:
Тесто:
350-380 гр мука
2 яйца
100 мл раст.масло
100 гр сахар
0,5 ч.л сода
Соль щепотка
2 ст.л мед
Начинка
1.Курага
100 гр курага
2 ч.л ликер Амаретто ( не обязательно )
1 ст.л мед
2. Чернослив с орехами
100 гр чернослив
50 гр орехи ( у меня грецкий )
1 ст.л мед
1. В миске смешать до однородности яйца, сахар, соль, раст.масло и соду. Затем всыпать просеянную муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрыть тесто полотенцем и дать отдохнуть пока готовим начинку.
2. Курагу и чернослив предварительно залить на 15 минут кипятком. Слить воду и обсушить сухофрукты бумажным полотенцем. Курагу измельчить погружным блендером вместе с медом и ликером. К измельченному вместе с медом черносливу добавить порубленные в крупную крошку орехи и размешать.
3. На подпыленной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. Вырубкой диаметром 7 см вырезать кружки. На центр кружка выложить 0,5 ч.л начинку и сформировать треугольник( как показано в видео ). Выложить треугольники на противень выстеленный пекарской бумагой. Выпекать печенье в зарание разогретой на 180 градусов духовке режим верх-низ до румяности ( у меня 15 минут). Остывшее печенье перед подачей посыпать сахарной пудрой. Веселого Пурима!
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=CHqCHLfGA8A&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW
Закуски:https://www.youtube.com/watch?v=IPIWguA4_U8&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d
Супы: https://www.youtube.com/watch?v=cClU8xLBaT8&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ
Блюда из мяся и птицы: https://www.youtube.com/watch?v=e4u9_tB93eE&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN
Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=P2c6vbIkzrc&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s
Блюда из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=CFMXSFusoYM&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV
Готовим в микроволновке: https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj
Без выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS
Торты и дессерты: https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker
Блюда из овощей: https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz
Готовим без глютена: https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn
Ленивые завтраки: https://www.youtube.com/watch?v=KZ04EduaDu4&list=PL-nea0szcruO0WZlxKjrFBs6ZSoG3h8iA
Блюда из фарша: https://www.youtube.com/watch?v=2g0AcZbCJaY&list=PL-nea0szcruO-qXF0Ito6PY5WNW_RyY0N
Постные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=k_TrRznLbaA&list=PL-nea0szcruN_Gvd60v4r4bEkqndpnyWy
Рецепты из творога: https://www.youtube.com/watch?v=qL8ViwFoyJk&list=PL-nea0szcruPzN47pF89mmhWH1PXXvVAz
Блюда Израильской кухни: https://www.youtube.com/watch?v=mwAvTah8Ito&list=PL-nea0szcruOIDy_dm8qZhgvbiVrastlc
Тесто фило: https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruMLIC36DvVOHpsqMvcfqCCE


Instagram - https://www.instagram.com/tasty.andlazy/
Facebook - https://www.facebook.com/TastyLazy-%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%9B%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%BE-110785777265810/
Mail - tastyandlazy@gmail.com