ПАХЛАВА ТАЕТ ВО РТУ НОВРУЗ БАЙРАМ! ОНА ПОКОРИЛА МИЛЛИОН СЕРДЕЦ! АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ВЫПЕЧКА !

37 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
ПАХЛАВА, АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ, Праздничные сладости, СУПЕР ТОНКО, СУПЕР ВКУСНО, КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Размер листа 30х40 см.
Тесто разделить на 12 по 80 г кружочков. Остальное тесто разделить на 2 часть верх и низ.
Ингредиенты:
для теста:
мука 800 г
150 г сливочного масла
молоко 180 мл
сметана 3 ст.л.
2-3 яйца (желток)
сухие дрожжи 1 ч. л. ( без горки)
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч. л.
1 пакетик ванильного сахара. (5 г.)
для начинки:
грецких орехов 500 г
400 г сахарной пудры
кардамон 1 ч.л. (молотый)
сироп:
500 г сахарного песка
250 мл воды
1 ст.л. лимонный сок
80 мл шафрана (заварить)
для смазки теста:
200+100 г масло
смазка верха:
2 яичных желтка
1 ст.л. растительное масло
ГОТОВКА:
160 * нижняя верхняя настройка
Категория
Выпечка
Комментариев нет.

Следующее