Паста карбонара или ужин за 10 минут

19 Просмотры
Издатель
Ингредиенты на 3 порции:
Спагетти … 200 г.
Бекон подкопченный (панчетта) … 150 г.
Сыр пармезан (стружка) … 20 г. + для посыпки по вкусу
Чеснок … 10 г.
Масло оливковое … 10 мл.
Соль морская … 10 г.
Яйцо куриное … 1 шт.
Желтки яичные куриные … 2 шт.
Перец черный по вкусу
Вода для варки спагетти … 1,7 л.

Carbonara pasta or dinner in 10 minutes (English)
Ingredients for 3 servings:
Spaghetti ... 200 g.
Smoked bacon (pancetta) ... 150 g.
Parmesan cheese ... 20 g + for sprinkling to taste
Garlic ... 10 g.
Olive oil ... 10 ml.
Sea salt ... 10 g.
Chicken egg ... 1 pc.
Chicken egg yolks ... 2 pcs.
Black pepper to taste
Water for cooking spaghetti ... 1.7 liters.
Категория
Паста
Комментариев нет.