Очень вкусный суп мастава. Блюдо узбекской кухни.

24 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Суп пахнет востоком, солнцем и теплом.
*****************
Ингредиенты:
Лук - 2 шт.
Мясо (говядина) - 400 гр.
Морковь - 2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Картофель -3 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Нут (горох круглый) - 4 ст. л.
Рис - 100 гр.
Укроп
Масло раст. - 80 мл.
Вода - 2, 5 л.

Приготовление:
Все овощи нарезаем не большими одинаковыми кубиками.
1. Нарезаем лук и обжариваем до испарения влаги.
2. Нарезаем мясо не большими кусочками и добавляем к луку. Мясо обжариваем на сильном огне.
3. Нарезаем морковь и добавляем к мясу. Перемешали, добавляем сладкий перец и чеснок. Следом добавляем картофель. Добавляем томатную пасту, обжариваем перемешивая.
4. Заливаем водой. Добавляем нут, заранее замоченный в воде на ночь. Солим по вкусу.
5. Закипит, снимаем накипь и варим 20 - 25 минут на слабом огне. Смотрите по готовности мяса. Оно должно быть почти готово.
6. Добавляем промытый рис и нарезанный укроп. Варим на медленном огне еще 15 - 20 минут.
Наша мастава готова. Кушайте на здоровье.

Приятного аппетита!
***********************

Дорогие друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала:

Оцените видео! ???? - Мне будет приятно, и это поможет развитию канала.

Оставьте комментарий или задайте вопрос по рецепту. Я буду рад ответить вам.

???? Делитесь этим видео с друзьями в социальных сетях, если оно Вам понравилось, это поможет продвижению канала.

Подписывайтесь на канал, нажимайте колокольчик, чтобы не пропустить новый ролик с быстрыми и вкусными рецептами.

Спасибо за ваше время!

Мы в соцсетях:
https://www.instagram.com/parovarim/
https://www.tiktok.com/@parovarim?
zen.yandex.ru/id/6079831f43979574b8ab6e90

Подписывайтесь на любимые рецепты:
https://www.youtube.com/channel/UCARLmqcBD5JJa6tSRhnlU8w

#Мастава #Восточнаякухня # Пароварим
Категория
Супы
Комментариев нет.

Следующее