Оджахури! То что нужно каждому! Семейное блюдо. Жареная картошка и мясо.

26 Просмотры
Издатель
И так - Оджахури, в переводе с грузинского - Семейное. Сегодня готовим супер блюдо грузинской кухни, которое понравиться абсолютно всем. Ведь это же жареная картошка и мясо! В это блюдо я не добавляю специи, только смесь перцев, а острый перец можно положить по вашему вкусу. При этом блюдо получается очень вкусным, ароматным.
Ингредиенты:
- 4 средние картофелины
- 2 зубчика чеснока
- 50 гр. растительного масла
- маленький пучок кинзы (для украшения)
- три помидорки
- 1/2 лука красного (для украшения)
- 1 луковица репчатого лука
- острый перец (по вкусу)
- 250 грамм мяса (свинина окорок)
- соль и перец черный по вкусу
Попробуйте приготовить вместе со мной и напишите ваши впечатления.
Категория
Основные блюда Блюда из мяса
Комментариев нет.