Ссылка на видео,в котором я поймал этого здоровенного карася.
https://youtu.be/aezxDGP7jbs
Долго думал как же мне приготовить карася и решил на мангале.
Карась большой 1,6 кг и ОЧЕНЬ жирный. Если жарить в масле,то он будет еще жирнее.
Мариновал сутки,готовился 5 минут максимум.
Получился очень вкусный,но минус есть. Костей много. Больше люблю на сковороде,чтобы прожарить крепко-крепко.
Но для разнообразия можно и так.
Маринад:
-соль
-сушеный чеснок
-имбирь
-смесь трав сушеных
-куркума
-масло
-соевый соус
-помидор
-лук
-приправа для рыбы.
https://youtu.be/aezxDGP7jbs
Долго думал как же мне приготовить карася и решил на мангале.
Карась большой 1,6 кг и ОЧЕНЬ жирный. Если жарить в масле,то он будет еще жирнее.
Мариновал сутки,готовился 5 минут максимум.
Получился очень вкусный,но минус есть. Костей много. Больше люблю на сковороде,чтобы прожарить крепко-крепко.
Но для разнообразия можно и так.
Маринад:
-соль
-сушеный чеснок
-имбирь
-смесь трав сушеных
-куркума
-масло
-соевый соус
-помидор
-лук
-приправа для рыбы.
- Категория
- Маринады
Комментариев нет.