Для рецепта понадобится:
Ребрышки свиные 2,5 кг их потом буду готовить на гриле, а для супа оставлю пару кусков
Для бульона-маринада:
Вода 1,5 литра
Соль 1 с. ложка
Соевый соус 100 мл
Гвоздика 5-6 шт
Лавровый лист 3-4 шт
Душистый перец 5-6 горошин
Бадьян 3-4 звездочки
Чеснок 50 гр
Острый перец 10 г
Рисовый уксус 1 с. ложка
Кунжутное масло 1 с. ложка
Чили соус 1 ч. ложка
Добавки на 1 порцию:
Морковь 30 г
Лук порей 20 г
Свинина 50-70 г
Яйцо 1 шт
Листья нори
Острый перец
Кинза
Самый быстрый способ приготовления ребрышек на гриле или мангале https://youtu.be/LfdDmmbwCaw
Как я готовлю лапшу https://youtu.be/uodJ8EOE0Vs
Ребрышки свиные 2,5 кг их потом буду готовить на гриле, а для супа оставлю пару кусков
Для бульона-маринада:
Вода 1,5 литра
Соль 1 с. ложка
Соевый соус 100 мл
Гвоздика 5-6 шт
Лавровый лист 3-4 шт
Душистый перец 5-6 горошин
Бадьян 3-4 звездочки
Чеснок 50 гр
Острый перец 10 г
Рисовый уксус 1 с. ложка
Кунжутное масло 1 с. ложка
Чили соус 1 ч. ложка
Добавки на 1 порцию:
Морковь 30 г
Лук порей 20 г
Свинина 50-70 г
Яйцо 1 шт
Листья нори
Острый перец
Кинза
Самый быстрый способ приготовления ребрышек на гриле или мангале https://youtu.be/LfdDmmbwCaw
Как я готовлю лапшу https://youtu.be/uodJ8EOE0Vs
- Категория
- Супы
Комментариев нет.