МЯГКИЕ ВАФЛИ из Тыквы + Рецепт ВАФЛИ ВЕНСКИЕ (подают на завтрак в отеле SatvaSamui)

32 Просмотры
Издатель
Автор видео:@margo_creatives
https://instagram.com/margo_creatives?utm_medium=copy_link
----------------------------------------------------
✅ Р Е Ц Е П Т МЯГКИЕ ВАФЛИ ИЗ ТЫКВЫ

Пишу только ингредиенты.
Пропорции не взвешивала, всё «на глаз». ГЛАВНОЕ, чтобы консистенция теста была как на видео!!!

Ингредиенты:
пюре запечённой тыквы
цельнозерновая мука
яйцо (на видео был белок 1 яйца)
соль
разрыхлитель

Вафельницу слегка смазать растительным маслом.
Вафли очень вкусные, но с мёдом ещё вкуснее.
Приятного вам аппетита!
----------------------

Автор рецепта:@satva.food
***
Слово автора:
Такие вафли я делаю для наших гостей в отеле SatvaSamui на завтрак. Вот рецептик.

ВЕНСКИЕ ВАФЛИ
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая - 250 гр
- Мука нyтовая - 50 гр
- Сахар тростниковый - 100 гр
- Кокосовое молоко - 300 мл
- Ваниль -10 гр
- Масло кокосовое - 3 ст.л.
Сода - 1 ч.л (погасить соком лимона или яблочным уксусом)
- Куркума - 1/4 ч.л. (для цвета)
- Изюм - 2 ст.л (по желанию)

Смешиваем в миске все сухие ингредиенты. Молоко немного подогреваем и выливаем в миску с сухими ингредиентами, туда же наливаем масло. Тщательно
перемешиваем, чтобы не было комочков, можно немного взбить миксером до однородной консистенции, чтобы получилось примерно, как густая сметана. В
предварительно разогретую вафельницу наливаем по - немногу теста и жарим до золотистого цвета.
Какими бы вафли не получились, мягкими или хрустящими - это удивительно простой и сытный завтрак!

Приятного аппетита!
----------------------
#мастерскаякондитера #кондитер #вафли #вафлирецепт #вафлиизтыквы #венскиевафли #простойвкусно
#завтракпп #приятногоаппетита #confectionersworkshop
#confectioner #food #yummy
Категория
Завтраки
Комментариев нет.