Маринад для свинины, рыбы, креветок на шашлык(для барбекю)

24 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Рецепт:
Маринад для Шашлыка,
Маринад для Креветок,
Маринад для Рыбы.
Маринад для Барбекю.

Маринад для Шашлыка:
Ингредиенты:
Свинина 2 кг.
Лук 3 шт.
Красное Вино 300 мл.
Специи: Соль, красный и чёрный перец сушеный чеснок.
Способ приготовления:
Нарезаем мясо на средние кусочки, очищаем и нарезаем лук полукольцами. Выкладываем мясо в миску, высыпаем в миску нарезанный лук, немного помнём руками всё для того, чтобы лук пустил сок. Далее добавляем все специи по вкусу и всё тщательно перемешиваем. Добавляем Вино и оставляем мариноваться на всю ночь.

Маринад для Красной рыбы:
Ингредиенты:
Красная рыба(у нас лосось)
Специи: Соль,чёрный перец, орегано, приправа для рыбы.
Соевый соус
Способ приготовления:
Нарезаем рыбу на небольшие равномерные куски и выкладываем на доску. Тщательно и по вкусу смазываем каждый стейк набором специй с двух сторон. Выкладываем обработанные специями стейки в миску и немного вспрыскиваем соевым соусом. Тщательно перемешиваем всё и отправляем мариноваться в холодильник.

Маринад для креветок:
Ингредиенты:
Креветки большие
Оливковое масло
Соевый соус
Соль
Розмарин
Сок лимона
Способ приготовления:
Промыть креветки и выложить в миску, поочерёдно смешивать все ингредиенты и специи и тщательно перемешивать всё. После чего поместить мариноваться в холодильник.
Категория
Шашлыки
Комментариев нет.

Следующее