Лимонный пирог с кремом и малиной. Лимонный курд, лимонный крем. Lemon cake.

Осторожно! Это невозможно вкусно! Нежный, мягкий и невероятно ароматный лимонный пирог. Делать его с кремом или без - решать вам. Но этот рецепт обязательно надо попробовать! Очень простой и невероятно праздничный получается тортик-пирог. А украсить его можно любыми сезонными ягодами. Ведь лимонные пироги - это десерт на любое время года и любую погоду. Но он уж точно поднимет вам настроение!

Ингредиенты:

ЛИМОННЫЙ БИСКВИТ (кольцо/форма на 16 см)
• Масло сливочное 82.5% - 150 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 2 шт (С 1)
• Мука – 170 г
• Разрыхлитель – 5 г
• Кефир – 120 г
• Лимоны – 3 шт
• Цукаты лимона или апельсина – 100 г

ЛИМОННЫЙ КРЕМ (курд)
• Сливки для взбивания, жирные, не менее 33% - 50 г
• Сок лимона – 75 г
• Паста ванили Бурбон или порошок ванили - 0.5 – 1 чайная ложка или по вкусу
• Крахмал кукурузный - 6 г
• Сахар – 75 г
• Желтки – 80 г
• Масло сливочное 82.5% - 70 г

Приятного аппетита! :)

По рецепту Энди Шефа

Также на моем канале вы найдете очень много простых и вкусных рецептов :)
▶️ Зефир абрикосовый и черничный - нежнейший зефир готовим дома! - https://www.youtube.com/watch?v=IqWTXDP5GgE
▶️ Арахисовая паста - https://youtu.be/3tAPWusKBnQ
▶️ Ореховое пралине (фундучное), но по аналогии моно сделать из любых орехов https://youtu.be/khWOolC8cFs
▶️Сливовый пирог - https://youtu.be/wvz_KNZNYFQ​
▶️Абрикосовый тарт / абрикосовый пирог с коньяком - https://youtu.be/p_jyf5ErUFM​
▶️ ПАХЛАВА медовая - https://youtu.be/w3AmOeauXrs​
▶️Легкие ПП тефтели из индейки в овощном соусе 3-в-1! Ежики! https://www.youtube.com/watch?v=xWHcV...
▶️Морковь по-корейски - https://youtu.be/6EfX822fOao
▶️Необычный СЕМЕЙНЫЙ рецепт морковки с горошком - https://youtu.be/xPomq9A5q9w
▶️ Супы / супы-пюре / первые блюда: https://youtube.com/playlist?list=PLO...

********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ *********************

▶️ ОСНОВЫ / БАЗОВЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
​▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА / ВКУСНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ПОСТА / ДЛЯ ВЕГАНОВ https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ ВЫПЕЧКА не СЛАДКАЯ: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ ДЕСЕРТЫ: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ ЗАКУСКИ: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ КАБАЧКИ / ВКУСНАЯ УТИЛИЗАЦИЯ: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ МЯСО / ПТИЦА: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ПАСХА, пасхальные праздничные куличи и пасхи
https://youtube.com/playlist?list=PLO..
▶️ РЫБНЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ САЛАТЫ: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ СОУСЫ: https://youtube.com/playlist?list=PLO...
▶️ Супы / супы-пюре / первые блюда: https://youtube.com/playlist?list=PLO...

****************** МОИ ДЕСЕРТЫ******************
▶️ПАХЛАВА медовая - https://youtu.be/w3AmOeauXrs​
▶️Кекс морковный на желтках - https://youtu.be/ogrmbl-nYwU​
▶️Имбирное печень - https://youtu.be/E9xWfYviE1I​
▶️Торт Павлова - https://youtu.be/PGIi9LzkF9U​
▶️Торт Киевский, торт безе - https://youtu.be/QfehHG7yyCA​
▶️Пирожное КАРТОШКА с коньяком - https://youtu.be/DXBHzX40TEI​
▶️Шарлотка с виноградом - https://youtu.be/IfY1Y68SV3k​
▶️Сливовый пирог - https://youtu.be/wvz_KNZNYFQ​
▶️Абрикосовый тарт / абрикосовый пирог с коньяком - https://youtu.be/p_jyf5ErUFM​

Друзья, пожалуйста, напишите, понравился ли Вам этот рецепт!
Я всегда рада Вашим комментариям :)

Приятного аппетита! :)