Летние рецепты. Нежный и лёгкий суп-пюре из кабачков. Courgette cream soup.

18 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Идеальный вариант для летнего ужина - очень лёгкий, но при этом сытный и вкусный суп-пюре из кабачков. Лёгкий пряный привкус, который получается благодаря добавлению карри, можно получить, добавляя свои любимые специи или ароматные травы. По сочетаемости кабачок практически универсален. А ещё благодаря ему у супчика очень нежная кремовая консистенция, и никакого картофеля не нужно. Рецепт доведён практически до идеала путем проб и ошибок, но при этом допускает небольшие изменения в составе ингредиентов, в соответствии с вашим вкусом. Если вы ещё не пробовали такой крем-суп, самое время его приготовить!
Авторский рецепт.

Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 5-6 крупных зубчиков
Кабачок 2 средних шт.
Зелень (петрушка, салат, звездчатка) 1 пучок
Вода 0.7-0.9 л.
Масло раст. 2-3 ст.л
Масло сливочное 1 ч.л.
Соль 1 ч.л. с горкой или по вкусу
Карри 1 ч.л. с горкой

Теги: #суп-пюре #крем-суп #кабачки #healthyeating #creamsoup #courgettecreamsoup
Категория
Супы
Комментариев нет.

Следующее