Куриное рагу с запеченным картофельным пюре

51 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 6, 2022

Нежное, ароматное куриное рагу с запеченным картофельным пюре. Сытное и вкусное блюдо понравится многим.

Ингредиенты:
отварной картофель - 800 -900 гр
куриное филе - 300 гр
маринованные шампиньоны - 200 гр
болгарский перец - 1 шт
томатная паста - 1 ст.л
сыр - 200 гр
тимьян - 1.5 ч.л
соль - 1 ч.л
сушеный чеснок - 1 ч.л
кайенский перец - 1/4 ч.л
перец черный молотый - по вкусу
молоко - 3 ст.л
растительное масло - 2 ст.л
томатный сок - 200 мл

1. Куриное филе, болгарский перец (очищенный от семян) и грибы мелко нарежьте
2. Сыр натрите на крупной терке
3. Курицу обжарьте до золотистой корочки, примерно 10 минут
4. В сковороду добавьте грибы и болгарский перец. Готовьте 2 минуты
5. Добавьте томатную пасту, соль, кайенский перец и сушеный чеснок. Готовьте еще 1 минуту
6. Отварной картофель разомните в пюре
* Я подсолила картофель во время варки
7. Добавьте молоко, черный молотый перец и сыр. Перемешайте
8. Из картофельного пюре сформируйте лепешки
9. С помощью стакана сделайте углубления
10. Выложите начинку и сыр
11. Выпекайте 10 - 15 минут в разогретой до 220 градусов духовке
Приятного аппетита!

Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов:
1) Блюда из мяса и птицы, вторые блюда и гарниры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZ5kMKz7JRYsmflCFAu0TZJ

2) Блюда из овощей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZRapPrLJdENzu-YFhd24EB

3) Сладкая выпечка, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SY8UacX-wyKp-1Fu7457oG

Music by Zight - On Rainy Days (in Z major) - https://thmatc.co/?l=825FADC3