Крем-суп из кабачков

16 Просмотры
Издатель
Ингредиенты:

Кабачки - 800 г
Сливки - 180 мл 20-30%
Соль/перец
Сливочное масло 40 г
Бекон
Белый хлеб
Растительное масло
Кипяток
Приготовление:

Нарежь кабачки, обжарь на сливочном масле минуты 2. Переложи в кастрюлю, залей кипятком и вари 10 минут. Пробей погружным блендером, а потом влей тёплые сливки. Ещё минуты 2 и можно убирать с огня. Обжарь бекон на сковороде, белый хлеб с солью и растительным маслом.

Можно подавать.

Приятного аппетита!
Категория
Супы
Комментариев нет.