Крем-суп з руколи та сирним морозивом

20 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Feb 13, 2021

Привіт українці, Вова Юрін в студії. Сьогодні готуємо крем-суп з руколи з сирним морозивом.

Інгредієнти:
Сметана — 100 г
Сир Фета — 50 г
Сир Дор Блю — 10 г
Рукола
Вершки — 150-180 мл
Ріпчаста цибуля — 30 г
Картопля - 1 шт
Спеції: паприка, сіль, чорний перець, гранульований часник, тим'ян
Оливкова олія — 50 г

Як приготувати сирне морозиво:
1) Для морозива, беремо сметану, два види сиру, паприку та перемішуємо до однорідності нашу масу. Відправляємо до морозильної камери, коли маса почне густіти, знову перемішуємо. І знову залишаємо на 15 хвилин у морозилці.
2) З морозилки дістаємо морозиво, ще раз перемішуємо і знову, відправляємо його на 10 хвилин.

Як приготувати крем-суп з руколи:

1) Для супу розігріваємо каструлю, вливаємо олію, далі відправляємо порізану цибулю та готуємо її до прозорості.
2) Тепер додаємо порізану картоплю, перемішуємо, заливаємо водою, солимо, перчимо та додаємо трішки часнику. Варимо 10 хвилин.
3) До супу вливаємо вершки і готуємо до 10 хвилин.
4) До супу додаємо свіжу руколу (залишаючи грам 10 для презентації) і варимо 2-3 хвилини. Додаємо трішки тим'яну. Суп заливаємо в блендер та збиваємо до однорідності.
5) Для презентації викладаємо руколу, на яку викладаємо наше морозиво, посипаємо паприкою та трішки оливковою олією. Вливаємо наш суп. Смачного!
#кремсуп #морозиво
Для вас готували, намагалися говорити, ще й жартувати Максим Нікітін та Вова Юрін!
Я фудблогер з Луцька)
Всі рецепти на каналі «Їсти» готуються українською мовою.
Я в соціальних мережах:
https://www.facebook.com/MassimoUA/
https://www.instagram.com/massimoua/
Написати мені:
https://t.me/MassimoUA
Подзвонити:
+380 95 137 36 80

Наш телеграм канал:
https://t.me/Jistycomua

На життя заробляю створюючи сайти:
https://massimo.in.ua/
Тут продаю обладнання для ресторанів:
https://kuhart.com/

Більше моїх рецептів читайте тут:
https://jisty.com.ua/
«Їсти» — фудблог про їжу з рецептами українською мовою.