Кофе от чемпиона мира. Эфиопия Бале Маунтин от Арсения Кузнецова, Gravitas.

22 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Сегодня попробуем кофе от чемпиона мира по обжарке Арсения Кузнецова! Тест Эфиопии Бале Маунтин в капельной кофеварке Melitta Look Deluxe и в аэропрессе.
Ссылка на кофе: https://gravitas-coffee.ru/ethiopia_bale
Промокод на скидку 15%: perfetto
Рецепт для капельной кофеварки: 27 грамм кофе, 500 мл воды. Помол как для V60, (на Timemore это 20 щелчков). Интенсивность на кофеварке выбрана средняя, чтобы задействовалось и центральное отверстие. и боковые.
Рецепт для аэропресса. Кофе 16 грамм, температура воды 90-92 градуса. Помол как для V60, (на Timemore это 20 щелчков). Завариваем на поршне. Засыпаем помолотый кофе, потом заливаем 50 мл воды на 30 секунд (отсчет ведем сразу после касания первых капелек воды с кофе), позже вливаем еще 200 мл кофе, перемешиваем и оставляем еще на 1 минуту 30 секунд. Накрываем крышкой. Когда общее время приготовления достигнет 2 минут переворачиваем аэропресс и выжимаем весь напиток за 15-20 секунд в чашку.
Официальный сайт Melitta в России: https://www.melitta.ru
Тайминги:
00:00 Вступление.
02:07 Зерно.
02:31 Рецепт приготовления кофе.
02:57 Тест на горячую из капельной кофеварки.
04:09 Тест на горячую из аэропресса.
05:36 Тест аэропресса на остывании.
08:10 Тест кофе из Melitta на остывании.
11:05 Итог.
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 4274 3200 2309 6293
https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: https://www.coffee-perfetto.info
Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto
Инстаграмм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/
Почта: coffee-perfetto@mail.ru
Записи стримов: https://www.youtube.com/channel/UC7mtmP7dqUQ1bFWnOPZLFqw
Второй канал: https://www.youtube.com/channel/UC_X7NGTymQmGnN3DWJ3gwsA
Telegram: https://t.me/perfettocoffee
#кофе #арсенийкузнецов #тесткофе #melitta #gravitas #аэропресс #обжарка #капельнаякофервака
Категория
Напитки
Комментариев нет.

Следующее