Кекс с вялеными томатами, оливками и сыром | Cupcake with dried tomatoes,olives and cheese

Быстрый рецепт несладкого кекса. Оливки и вяленые томаты придают аппетитный аромат и легкую влажность кексу. Он прекрасно смотрится на праздничном столе, а еще пригодится на пикнике или в дороге. Может с успехом заменить хлеб, да и сам - прекрасная закуска.
#кекс #закусочный_кекс #кекс_с_вялеными_томатами #сupcake #закуска
Ингредиенты:
100 г сыра моцарелла
100 г вяленых томатов
50 г оливок
200 г муки
1 пакет (10 г) разрыхлителя
3 яйца
щепотка соли
80 мл растительного масла
150 мл молока
1 ч. л. базилика (итальянских трав)
соль по вкусу

Приготовление:
1. В глубокую миску просеиваю муку вместе с разрыхлителем. Сыр и вяленые помидоры нарезаю ломтиками, оливки - пополам (по вертикали).

2. В отдельной посуде взбиваю яйца со щепоткой соли. Добавляю молоко, растительное масло. Снова взбиваю. Жидкую смесь выливаю в муку и перемешиваю до однородности.

3. В тесто добавляю базилик, оливки, вяленые томаты, моцареллу и хорошо перемешиваю. При желании можно посолить по вкусу. Я же соли не добавляла, учитывая небольшой объем и все ингредиенты, добавленные в тесто.

4. Форму для кекса 10*20 см смазываю растительным маслом. Выливаю тесто и выпекаю 40 минут при 180С. Проверяю готовность. Даю остыть и подаю к столу.

Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Плейлисты:
Популярные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuvTW5PofAi6ha3TeysdnFG
Быстрые рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuYtQ6DVXaxl4xxzTD5ncJW
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvT7j-FLJhyxguIa6aeeBpv
Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtHrF5jg3q9f5K_sSW4zakn
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPsq3DH1eoUsvho-6V1UUKbl
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPufxdeNQ4F4VcEXoZGxugkz
Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPv9E6OYuURevjWHtvilHCVW
Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuhX2a_Jm5i6lRh3sbj4LAP
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuyPvyTCCPhNJb2AlSo6U5O
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvP-HdIJ6Nb-r5zlBYxKF8j
Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtZ9h_tG44QSlv5EzXHQDd_
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel/
Канал на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f26fc828569993238b1ad67
Канал на Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567
Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel
Instagram: https://www.instagram.com/vkprchannel/

Look At The Clouds by Tristan Lohengrin | https://www.tristanlohengrin.com
Music promoted by https://www.free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en_US