Кексы из кабачка с хрустящей сырной корочкой для пп диеты и для диабетика. Кабачковые маффины

Кексы из кабачка с хрустящей сырной корочкой для пп диеты и для диабетика. Кабачковые маффины
Рецепт:
300 гр. кабачок
Укроп
Соль
Перец
100 гр кефир
2 шт яйца
100 гр сыр
100 гр мука
1 ч.л. сода
Приветствую вас дорогие друзья!
Сегодня готовлю кексы из кабачка с сыром, ароматная и полезная выпечка, вкус хрустящей сырной корочки и зелени, и абсолютно не чувствуется кабачок, готовится просто и быстро, что так важно в летнюю жару. Подавать можно как в теплом так и в холодном виде, отличный завтрак или ужин для правильного питания и диеты диабетика. У меня на канале есть еще один рецепт - пирог из кабачка
Заливной пирог. Пирог из кабачков для диабетика и здорового питания.
https://youtu.be/QtKhr1LywJA
Если вам нравятся мои рецепты - поддержите канал лайком, поделитесь ссылкой с друзьями, а я приступаю к приготовлению
Берем кабачок среднего размера, примерно 300 гр., Натираем на крупной терке
Перекладываем в глубокую миску
Добавляем соль, у меня с приправами
Немного красной паприки
Всыпаем измельченный укроп, 5-6 веточек
Перемешиваем и оставляем на 5-10 минут
Тем временем берем твердый сыр 100гр у меня российский, натираем на мелкой терке ,
, делим на 2 части, большая часть пойдет в тесто и примерно 1/3 для посыпки сверху
В кабачки вбиваем яйца 2 шт
Вливаем кефир 80 мл
Тщательно перемешиваем
Добавляем натертый сыр и еще раз перемешиваем
Вберем муку 100 гр, я использую ячневую муку можно брать любую (овсяную, ржаную)
Добавляем пищевую соду 1 ч.л. и перемешиваем сухую основу
Всыпаем муку в тесто и перемешиваем до однородной массы
Если вы не любите выпечку с влажным тестом, а здесь будет именно такое, т.к. кабачки на 85% состоят из воды, тогда отожмите кабачки, после натирания на терке
И при добавлении муки тесто будет гуще.
Раскладываем тесто по формочкам, оставляйте сверху немного места, выпечка поднимется. Если у вас нет форм для кексов, можно вылить тесто в большую форму и запечь как пирог. Тогда время выпечки будет 40-45 минут
Либо можно выложить тесто на бумагу для выпечки и получатся прекрасные оладьи, если готовить без формы добавьте 2 ст.л. муки, чтобы тесто не расплывалось, не бойтесь экспериментировать, здесь ошибиться невозможно
Посыпаем сверху сыром и отправляем запекать в разогретую духовку. Температура 180 градусов 25 минут
Когда сверху образуется запеченная корочка, все готово. Вынимаем выпечку и подаем к столу
Приятного аппетита!

ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ
ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ КАНАЛА ЯНДЕКС ДЕНЬГИ: 410018394356809 ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/channel/UC0DK...

ДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!!!!

НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК,
ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ОПОВЕЩЕНИЯ
О НОВЫХ ВИДЕО!!!!!

!!!!!СТАВЬТЕ ЛАЙК!!!!!
Для меня это лучшая благодарность!

ЖЕЛАЮ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!!!!!

ДРУГИЕ ВИДЕО НА КАНАЛЕ ПРАВИЛЬНОЕ И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ:

Блюда из творога рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list...

БЛЮДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ, выпечка для диабетиков 2 тип, десерты для диабетика,
https://www.youtube.com/playlist?list...


ВЫПЕЧКА К ЧАЮ//Выпечка без сахара. Блюда для диабетиков, пп выпечка Без пшеничной муки и без сахара
https://www.youtube.com/playlist?list...


Идеальный завтрак. Практические советы. Рецепты быстрого завтрака. Быстрый завтрак.
https://www.youtube.com/playlist?list...

Вторые блюда//Вторые блюда из мяса//Вторые блюда из индейки//Вторые блюда из курицы//Вторые блюда из рыбы
https://www.youtube.com/playlist?list...

Вкусные блюда из индейки. Какие блюда приготовить из индейки. Что приготовить из филе, грудка, бедро, голень, крыло, шея, фарш, индейки.
https://www.youtube.com/playlist?list...

СТРИМЫ Здоровое питание
https://www.youtube.com/playlist?list...


Салат/Салаты, Рецепт простого салата/Салаты простые и вкусные/простой рецепт салата на скорую руку
https://www.youtube.com/playlist?list...

СОУСЫ И МАЙОНЕЗ. как сделать домашний майонез.
https://www.youtube.com/playlist?list...
ВКУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ//Блюда для диабетиков. Десерты для ПП и диабетиков. Десерты Без сахара.
https://www.youtube.com/playlist?list...

рыбные блюда/какие блюда можно приготовить из рыбы/рецепты блюд из рыбы/ Блюда из филе и фарша рыбы
https://www.youtube.com/playlist?list...

Вкусные блюда из курицы в духовке//Блюда из куриной грудки
https://www.youtube.com/playlist?list...

Полезные напитки, пунш, сок, компот
https://www.youtube.com/playlist?list...


ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list...

Блюда из тыквы
https://www.youtube.com/playlist?list...