Как вкусно приготовить свиную щековину в соевом соусе. Сало вареное. Сало и диабет.

98 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Друзья, предлагаю Вам рецепт приготовления свиной щековины в соевом соусе. Знаю, что мой канал смотрят и диабетики, поэтому хочу написать, что гликемический индекс сала равен 0, это позволяет включать его в рацион диабетиков, если у Вас нет других противопоказаний. ГИ характеризует степень инсулиновой реакции поджелудочной железы на увеличение сахара в крови. Сало лучше сочетать с продуктами, насыщенными пищевыми волокнами - овощными салатами. Идеальным дополнением к нему является зелень, именно в таком сочетании сало и диабет 2 типа совместимы. 20 грамм сала в сутки не навредит здоровью диабетика.

Ингредиенты:
1. Свиная щековина - 1250 гр
2. Лавровый лист - 3 шт
3. Перец черный горошком - 10-15 шт
4. Перец душистый - 5 шт
5. Гвоздика - 1 шт
6. Соевый соус - 250 мл
7. Вода - 0,5 литра
8. Чеснок - 6-7 зубков

1. Нарезаем свиную щековину или сало на небольшие кусочки. Перекладываем в кастрюлю.
2. Добавляем в кастрюлю лавровый лист, перец душистый и черный, бутончик гвоздики.
3. Заливаем сало соевым соусом, доливаем воды, так, чтобы жидкость покрывала сало. При таком соотношении соевого соуса и воды сало после варки получилось в меру соленым.
4. Варим сало 40-50 минут. Жидкость не сливаем. Сало должно постоять в рассоле 6-8 часов.
5. Вынимаем сало из рассола. Обсушиваем его бумажными полотенцами.
6. Натираем сало измельченным чесноком, даем настояться. Убираем сало в холодильник.
7. Нарезаем сало на порционные кусочки. Подаем с овощами, зеленью, хлебом из цельнозерновой муки.

#вареноесало #оксанарубашкина #менюназавтра #вареноесалорецепт #вареноесалосчесноком #домашнеевареноесало #вкусноевареноесало #вареноесаловдомашнихусловиях #рецептвареногосаласчесноком #вареноесоленоесало #варитьвареноесало #вкусноевареноесалорецепт #саловареноесамыйвкусный #какприготовитьвареноесало #саловареноесамыйвкусныйрецепт #рецептдомашнегосалавареного #рецептывареногосаллавдомашнихусловиях #вареноесалососпециями #домашнеесалосчеснокомвареное #каксделатьвареноесало #приготовлениявареногосала #вареноесаловспециях #рецептвареносленогосала #саловареноеврассоле #салорецептыприготовлениявареного #рецептвареногосаласоспециями #приготовитьвареноесаловдомашних #какприготовитьвареноесаловдомашнихусловиях #вареноесаловсоевомсоусе #саловареноевсоевомсоусерецепт #саловареноевсоевомсоусесчесноком #едадлядиабетика #менюдлядиабетика
Категория
Соусы
Комментариев нет.

Следующее