Кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму

икра на зиму в томатном соусе с чесноком на зиму. Без стерилизации.
Просто готовить, вкусно поесть.
3 кг кабачков
4-5 шт. болг. перцев, крупных
100 г чеснока
200 г сахара
2 ст.л. соли
200 мл подсолн. масла
600 г томатной пасты "Помидорка" (лучше всего, но можно попробовать и с другой)
70 мл уксуса 9%
красный острый перец по вкусу

Структура видео:
0:01 приветствие
0:18 преимущества рецепта
0:28 что понадобится
0:52 приготовление соуса
1:14 подготовка и резка кабачков
2:02 перца
4:02 объем овощей
2:46 время тушения
2:50 вид готовых кабачков
3:00 трем чеснок
3:12 уксус
3:18 разливаем по банкам
3:25 на что обратить внимание
3:31 сколько л на выходе
3:36 закатывание
3:52 лайк
3:55 подписка
3:59 музыка
Прим.: молодые кабачки можно тушить около часа,
зрелые плотные- около 1,5 час.

Еще заготовки из кабачков.
Кабачковая икра на зиму:
https://www.youtube.com/watch?v=pOhdU4xzQ4o&list=PLPv062DijKdzGM8O4frvv-z_mB9vt07SD&index=5
Лечо из кабачков:
https://www.youtube.com/watch?v=BkX0SQ2ubeM&list=PLPv062DijKdzGM8O4frvv-z_mB9vt07SD&index=12
____________________________________________________________________
Подпишитесь на канал:
https://www.youtube.com/channel/UCu8HhCRT_25opHoUTknT_9w?view_as=subscriber
______________________________________________________________________
Заготовки на зиму:
https://www.youtube.com/watch?v=EIb6RLcGcic&list=PLPv062DijKdzGM8O4frvv-z_mB9vt07SD
Заготовки на зиму из яблок: https://www.youtube.com/watch?v=PUnkHhLG0w0&list=PLPv062DijKdzDx0veEwpb5qVaD8QRytCH
Помидоры на зиму:
https://www.youtube.com/watch?v=V-v4hXW4TnA&list=PLPv062DijKdypOaU7SZcMv_B571gR7BvB
Варенье:
https://www.youtube.com/watch?v=ctTEkrFu6h0&list=PLPv062DijKdxIN4yfbd1694AmRI6srxOW
Таблица мер и весов:
https://www.youtube.com/watch?v=bBYfZsviiu4&list=PLPv062DijKdzyPu-XEagiY23vNlbyX0gP
Будьте здоровы! :
https://www.youtube.com/watch?v=oDekjHW8HCw&list=PLPv062DijKdwduz6MyNB-PQWVMrxeiZeP
Как приготовить желе:
https://www.youtube.com/watch?v=bBYfZsviiu4&list=PLPv062DijKdw-PcgtT0LiVGK-ZFu2QKyr
Домашняя выпечка/пироги, торты, булочки:
https://www.youtube.com/watch?v=59-5Gcevas8&list=PLPv062DijKdw6su0iHfkE5jayxJ9Jk4L2
Десерты:
https://www.youtube.com/watch?v=exJrMjbFcLQ&list=PLPv062DijKdx4qaY_Wj_ysbyLv1LVyRK8
Овощные блюда:
https://www.youtube.com/watch?v=ptSiUF-k_8E&list=PLPv062DijKdzV0Aulx-Yemrjzyeflgp9e
Салаты праздничные и на каждый день:
https://www.youtube.com/watch?v=pNC_-RbEpTs&list=PLPv062DijKdx1DOhXHnTndTGct16mAZlB
Рыба:
https://www.youtube.com/watch?v=tpIgc-cADeg&list=PLPv062DijKdy87gcuKUlcvSeFWKOOelUn
Блюда из мяса и птицы:
https://www.youtube.com/watch?v=5cDVAhZLUTg&list=PLPv062DijKdzfUkAkZiL0fUTcy-ZFelQW
Что приготовить на завтрак:
https://www.youtube.com/watch?v=JlyZ7Ovf3Pg&list=PLPv062DijKdxupGvtSTj5fosBBtj68cuQ
Полезные напитки:
https://www.youtube.com/watch?v=yXwkkEcfQ3o&list=PLPv062DijKdwdv-0lEmHlERg2U26H73DU
Бутерброды и закуски:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLPv062DijKdxejVN8wWEcIPLYQ_hzzDvb
Что приготовить на Новый год:
https://www.youtube.com/watch?v=pNC_-RbEpTs&list=PLPv062DijKdxwOHIWtrsST5-unva9aixl