Икра из кабачков | Вы тоже покупали в столовой бутерброд с кабачковой икрой за 5 копеек?

28 Просмотры
Издатель
Если хотите вернуться в школьные годы и посмаковать бутербродом как тогда, то приготовьте икру по этому рецепту!
На 3 кг чищеных кабачков:
1 кг лука;
1 кг морковки???? ;
350 гр томатной пасты;
50 мл растительного масла;
1,5 ст. л. соли с горкой;
100 гр сахара;
8 лавровых листочков;
0,5 ч. л . молотого перца горощком;
2 ст. л. уксуса.

Выход - 5 литров икры (10 поллитровых баночек или 5 литровых).
Категория
Сэндвичи
Комментариев нет.