Дорогой турецкий десерт Лукум готовим дома. Лукум за копейки

Лукум (по-турецки «lokum») турецкая сладось, которую готовят из сахара, крахмала, воды, винной или лимонной кислоты. По консистенции напоминает мармелад, но более твёрдый.

Приготовить лукум просто. Для этого не требуется специальных приспособлений. Готовится из доступных продуктов, которые у вас точно есть дома. Добавлять можно любые орехи по вашему вкусу. У меня лукум с мидалем.

???? Подписывайтесь на мой канал Аппетитная Мелодия, чтобы не пропустить новые видеорецепты, которые выходят ежедневно ➭
https://www.youtube.com/channel/UCPIr91-uWpxU3-qJwsfwWKQ/videos?sub_confirmation=1

???? Буду очень благодарна за лайки и комментарии. Всем отвечу с удовольствием! ????

****************************************
Ингредиенты:
Для сиропа:
сахар 350 г
вода 150 г
лимон 1 долька

Для основы:
кукурузный крахмал 75 г
свекла 1-2 шт
вода 300 мл
лимонная кислота 5 г

Начинка:
орехи (у меня миндаль) 50 г

Для обсыпки:
кокосовая стружка 50 г

Форма 12х15 см
Время приготовления 1 час 20 мин
Время стабилизации в холодильнике 1-2 часа
****************************************

Присоединяйтесь на мои каналы в других соцсетях:
➡ Instagram https://www.instagram.com/fastandverytasty/
➡ Cookpad https://cookpad.com/ru/users/31391527

****************************************
#аппетитнаямелодия#быстроивкусно#кулинарныйканал#десерт#чтоприготовить#какприготовить#рецепт#простойрецепт#лукум#турецкийлукум#лукумсорехами#лукумсминдалем#турецкийдесерт#лукумрецепт#лукумлегко#рахатлукум#рахатлукумрецепт
****************************************

???? Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM5b8JY39B75nI7uQdx1Z_bg
???? Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM5w_yR9uJYsmc26jQ1fb95-
???? Основные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM6aqB7H_eSN1a-03-Y1SGet
???? Рецепты для детей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM79q8T1ZrYHRMym-WodbxOK
???? Здоровое питание: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM4_ngt6b63NcgwbzbcAQZMJ
???? Блюда из мяса: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM52cbguANPOr3kiCJtra4z6
???? Блюда из лаваша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM6sFasT6IknQ74OpVO-VqDJ
???? Основные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM6aqB7H_eSN1a-03-Y1SGet
???? Постные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM5mTtNDE_lFI31SYm5uaM9R
???? Гарниры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM7tUEfaWUWTmYntxP2yg7Ln
???? Затраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM7Zdk62Yeq2mjW-I41tN-9S
???? Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM7SHeP_7hQlGQExF9TvEA7L
???? Рецепты для мультиварки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM74Y9morkT8DuQOTnDy6WKx
???? Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM45sRGoQnc6GTOr8cGNjvJo
???? Пасхальные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM6o7F7xud0IFiMGqu65Qm8M
???? Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM6yJEMOkbp5h4PvTZ21QEnX
???? Торты без выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM6CGy-r_Ay98iey9oafZ_cg
???? Безглютеновая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLEKqD9UZhGM5OwConD4hbmuTGi96b0ClM