Домашняя буженина из свиной шеи. Вкусная и сочная буженина.

19 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jun 4, 2021

Домашняя буженина из свиной шеи. Такое мясо отлично подойдёт вместо колбасы на бутерброды в качестве перекуса. Получается вкусно и сочно.
Приятного аппетита! :)

Кулинарный канал.
************
Домашняя буженина из свиной шеи
Свиной ошеек - 1450 г
✔️Маринад (первый):
Вода питьевая - 1 л
Соль - 2 столовые ложки (без горки)
Перец душистый горошком - 2-3 шт
Зерна кориандра - 1 чайная ложка
Розмарин - 1 веточка или 1 чайная ложка сухого
Гвоздика - 4 шт
Тимьян сушеный - 1 чайная ложка
Мускатный орех молотый - 1 чайная ложка
Перец горошком (смесь) - 1 чайная ложка
Лавровый лист - 2-3 шт
✔️Маринад для запекания:
Соевый соус - 3 столовые ложки
Соус терияки - 2 столовые ложки
Дижонская горчица - 3 столовые ложки
Растительное масло - 1 столовая ложка
1/2 красного молотого перца или 1/2 свежего перца
Крепкая горчица - 1 столовая ложка с горкой
Мята сушеная - 1 чайная ложка
Чеснок - 4 зуб
Базилик сушеный - 1 чайная ложка
Мед - 1 столовая ложка
❗Соль не добавляю во второй маринад, она присутствовала в первом, и соевый соус солёный.

???? Если вы хотите поддержать канал, чтобы авторы и дальше радовали вас новыми видео, можете использовать такие способы:
???? Карта Приватбанка: 5168 7554 3021 3229
???? Пополнение с карты любого банка: https://privatbank.ua/sendmoney?payme...
???? SWIFT / IBAN (для переводов из-за границы)
BENEFICIARY: KEDROVSKAJA MARIJA
ACCOUNT: 5168757323049322
BANK OF BENEFICIARY: PRIVATBANK, 1D HRUSHEVSKOHO STR., KYIV, 01001, UKRAINE
SWIFT CODE/BIC: PBANUA2X
CORRESPONDENT ACCOUNT: 0011000080
INTERMEDIARY BANK: JP MORGAN CHASE BANK
SWIFT CODE/BIC: CHASUS33
IBAN: UA753052990000026208741358902

????Спасибо всем за поддержку!)

#буженина #как_приготовить_буженину #буженина_в_духовке #буженина_по_домашнему #рецепт_буженины #рецепт_домашней_буженины #как_приготовить_домашнюю_буженину
#кулинария