Десерт для худеющих. Очень вкусно!

14 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
⠀
БРАУНИ-КОРЖИ С BUBBLE шоколадным кремом
⠀
Как тирамису, но очееень шоколадный
______________
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-5 порций)
⠀
Для коржа:
- Белок яичный 4шт
- Заменитель сахара (у меня 7г фитпарада н.7)
- Какао 20г
- Крахмал любой 10г
- Разрыхлитель 5г
⠀
Для пропитки:
- Растворимый кофе 1ч.л.
- Кипяток 100мл
⠀
Для крема:
- Молоко 130мл (любой жирности, мое 0,5%)
- Темный шоколад (мой без сахара, покупала в крафтологии и есть в дольче феличита) 200г
- Мягкий творог 280г (у меня 0,1%)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
1. Взбить миксером белки в чистой чаше с заменителем сахара до крепких пиков.
2. Просеять сухие ингредиенты, аккуратно обьединить лопаткой и распределить в виде коржа на тефлоновом или силиконовым коврике.
3. Выпекать в разогретой до 170° духовке минут 15.
4. Смешать кипяток с кофе.
5. Для крема молоко довести до кипения, снять с огня, добавить шоколад и перемешать до однородности. Добавить творог и взбить миксером за 30 секунд.
6. Собрать порционные десерты, как показано на видео. Крем-корж-пропитка-крем-корж-пропитка-крем-какао через сито. Готово!
⠀
Опишите свою любовь к шоколадным десертам по 10ти бальной шкале в комментариях????????????
⠀
КБЖУ на 100г - 171/9/8/13
⠀
Приятного аппетита!❤️
⠀
Категория
Десерты
Комментариев нет.

Следующее