Готовим вкусный суп РАССОЛЬНИК с рисом и консервированными огурцами

24 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 17, 2022

Готовим первое блюдо суп рассольник с рисом и консервированными/маринованными или солёными огурцами.
Мы сварим суп рассольник по простому и вкусному рецепту моей мамы, я его очень люблю, но наконец знаю как готовить просто и быстро.
Рецепт очень простой.

Варим рассольник:

2,5 л воды
Мясо или косточки для бульона, мясо можно любое.
Варим бульон для рассольника 1-1,5 часа с добавлением:
2 средние морковки
1 луковица
50 мл растительного масла
Делаем зажарку из 1 луковицы и 1-2 морковки на 50 мл растительного масла.

Режим огурцы
350 гр консервированных/маринованых огурцов
ВАЖНО!!! Солёные хрустящие огурцы нужно отдельно проворить в бульоне 15-20 минут предварительно! Отправлять в суп также как и консервированные! После картошки!

3-4 столовые ложки риса ( промываем под проточной водой)
Отправляем в бульон рис, варим 10 минут
Затем картошку - 400 грамм
Варим до полуготовности картошки
Отправляем зажарку и огурцы
Варим 10 минут
И добавляем специи:
1 чл орегано
1 чл базилика
1 чл паприки
1/2 чл тимьяна
1 чл кориандра
1 -1,2 сл соли - по вкусу!
Варим суп ещё несколько минут и даём настояться
В рассольник добавляем зелень (укроп, петрушка) и сметану по вкусу.

#суп#рассольник#первоеблюдо

Первые блюда на моём канале:

https://youtube.com/playlist?list=PLLyVGfHvJxSTcDdpDluanjrDDyS4xcdIv

Подписывайтесь на мой канал «О том о сём с Ксюшей»:

https://youtube.com/channel/UCjdBeZxxVaU1A5_ip3b_Aqg